硬四盘—红扒丸子：红扒丸子色泽金黄、鲜香糯嫩。

硬四盘—河套扒肉条：河套扒肉条色泽红亮、肉质软烂、肥而不腻、软滑适口。

硬四盘—清蒸羊肉：清蒸羊肉，肉质鲜嫩、汤汁清亮、清香软烂。

硬四盘—酥鸡：金黄色的酥鸡，外酥里嫩、香气扑鼻。

河套四金果—灯笼红香瓜：熟透的灯笼红，掰开內瓤，你会发现那一层金黄晕染出的沙甜。灯笼红香瓜，果皮灰绿，果肉绿中泛黄，皮薄肉绵、清香怡甜，是河套地区独特的香瓜品种。灯笼红香瓜以五原产地最佳，五原灯笼红香瓜为国家农产品地理标志保护产品。

河套四金果—华莱士：耀眼金黄的华莱士，收获了“天下第一瓜”的美誉。正宗的华莱士外型溜圆，色泽金黄，多种香味浑然一体，食之满口留香，可谓甜在心间。华莱士以磴口产为最好，“磴口七月好风光，蜜瓜成熟十里香”。阳光普照的日子里，切一颗华莱士，那是炎日里最甜蜜最芳香的味道。

河套四金果—黄柿子：金黄饱满的黄柿子，个大肉厚、含水量少、沙爽可口、亦果亦蔬，特别适合生吃，再加点蜂蜜，河套金果的酸甜，让平凡的它绽放出优雅的味道。2023年五原黄柿子被列为国家农产品地理标志保护产品。平凡岁月的光阴里，吃一口沙爽的黄柿子，那是最纯真最自然的味道。

河套四金果—河套蜜瓜：果肉金黄厚实的河套蜜瓜，以无法抗拒的颜值与实力，毫无悬念的摘得“瓜中仙品”之美名。河套蜜瓜，或椭圆或圆形，皮厚肉脆，易于保存，河套人亲切地称它为“金蛋蛋”。朋友家人欢聚的时光里，共同分享一颗“金蛋蛋”，那是最舒服最殷实的味道。

河套四碗面—河套焖面：河套焖面油多肉大味重耐饥。吃焖面的时候，人的饭量总会上涨一到两碗。一碗亲切的河套焖面，总能带给我们家的舒服和温馨的味道。

河套四碗面—河套盐水拉面：河套小麦因为它的高品质历来被人称道，河套雪花粉，就是最好面粉的代名词，是制作各种面食上好的食材。在种类众多的面食中，河套盐水拉面，最能代表河套小麦的优异特质。一碗拉面，浇上一锅上好的汤料来匹配，麦香与肉香散发着沁人肺腑的浓香，让人馋涎欲滴。

河套四碗面—羊肉醒揪面：河套地区的羊肉醒揪面最富特色的是选用乌拉特草原的新鲜羊肉，用河套雪花粉制作面片，汤鲜味浓，面滑筋道，解馋解乏。

河套四碗面—家常臊子面：河套雪花面粉和面切条煮熟，浇上五颜六色，咸、香、辣、酸的臊子，吃一碗不够再一碗填满。

河套四锅香—河套烩酸菜：取肥瘦相间的带皮猪肉配以自家腌制的酸白菜再加些土豆，多油炒烩而成。酸酸香香的味道，肥而不腻的口感。

河套四锅香—肉勾鸡：肉勾鸡的主料肥猪肉和鸡肉，肥厚的猪肉弥补了鸡肉较瘦的缺点，这样的绝配，使鸡肉松软猪肉肥而不腻，如果再配上土豆、贴上和好的发面饼，经过慢火炖焖，一锅色泽红亮，浓郁鲜咸，肉香饼筋，肉、菜、饼合一的风味菜让你尽情体验味蕾兴奋的幸福时光。

河套四锅香—黄河鱼炖豆腐：黄河鱼炖豆腐，鱼肉鲜嫩，豆腐软滑，汁味鲜香，可谓是河套平原上的头牌美味。

河套四锅香—羊肉熬茄子：色泽清亮，鲜咸味浓，羊肉与茄子的特别搭配，让河套人一句俗语流传祖祖辈辈。

河套四小吃—河套面筋：河套面筋，韧性劲道，不粘不连，嫩白细腻，入口爽滑有嚼劲，调料更是丰富多样。

河套四小吃—炒酸粥：熬好的酸粥盛出，另起锅，放入胡油，倒入葱花、辣椒面、河套特色红腌菜、熟胡麻籽，热油炒香后倒入酸粥翻炒，淋扎蒙油盛入盘中，便成为酸香咸辣，味道特殊，回味悠长的炒酸粥。

河套四小吃—肉焙子：猪肉大锅小火慢炖，焙子烙好，切开一侧口装上满满的肥瘦相间的肉碎，淋上一点浓香的卤汤，一个壮实威武的肉焙子热乎乎的呈现在你的面前，再配一碗店里的粉汤，一个精神饱满的早晨开始了。

河套四小吃—糖麻叶：正宗河套面粉做出来的糖麻叶不仅看起来诱人，吃起来更是香甜焦软让人难忘。巴彦淖尔的糖麻叶这别样的香甜来自当地盛产的胡麻油和油炸后那淋洒一层的甜蜜糖稀。熬出来深红色的糖稀裹满了糖麻叶的外皮，看起来红里透亮，买一个，迫不急待咬一口，瞬间甜美的满足感荡漾在口中心里。