在有机芹菜的整个生长期都离不开肥料的浇施,但是,有机芹菜在生长的每个阶段需肥量都是不同的,适时的施洒肥料,才能获得高产。
有机芹菜在生长过程中对养分的吸收量与生长量的增加是一致的,不同养分的吸收量虽不同,但吸收动态是一样的,趟呈S形曲线,即随着生长量的增加,养分吸收量由小增大,有机芹菜在生长盛期时,养分吸收量最高,即播种后68—100天,此期对氮、磷、钾、钙、镁五要素的吸收量占总吸收量的84%以上。
芹菜生长初期和后期对氮的需求量均很大,初期需磷较多,后期需钾较多,生长期缺氮,易使细胞产生老化现象,最终导致叶柄产生空心现象,缺磷时,芹菜幼苗细弱,叶柄干老、叶片无光泽,另外,芹菜对硼的需求也很强,缺硼时,叶柄易发生劈裂,出现茎折病,因此,生产上应补施硼肥或叶面喷施多元微肥。
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