1. 播前准备  温室是辣椒育苗的主要配套1.设施。生产上一般选高效节能的日光温室或大棚，温室内配置喷水系统和放置穴盘的苗床；辣椒一般采用128孔的穴盘和优良基质。

2.品种选择   选择优质、高产、抗病强、商品性好的品种，酱用椒优先选择千金红系列、红龙23、红龙13、红源15、天骄红冠；朝天椒选用保银829、艳椒485、艳椒713、北科819（红太阳）等。

3.苗期管理  当幼苗长到3叶l心时要间去双苗，间去的双苗用来补齐没有出来的空穴。保证每穴一株健壮苗。

温度  春季育苗夜间需要覆盖棉帘保温，促进幼苗健康生长。白天温度控制在25—28℃，出苗期偏高一些；夜间温度维持在16—20℃，分苗至缓苗期偏高一些。          

水分 浇水不仅可以满足秧苗对水分的需求，更重要的是可以降低地温，防止高温对秧苗的不利影响。播种至出苗保持基质含水量85%一90%，子叶展开至2叶1心保持基质含水量65%一80%，3叶l心至成苗基质含水量降到60%一65%，防止幼苗徒长。

肥料 穴孔内基质所含养分基本上可满足幼苗在定植前的生长需求。可据实际情况补充一定养分：(1）弱苗可以用0.5%磷酸二氢钾+0.3%尿素进行叶面喷洒。(2)徒长苗可以喷施500mg/kg的矮壮素，或者5 mg/kg缩节胺。(3)老化苗、弱苗可喷洒10—30 mg/ kg的920(赤霉素)，连用2次。

放风练苗  在幼苗长到5-10cm,大约四叶一心时，就要逐渐加大放风口，增加放风量和光照，使植株慢慢适应外界温度，定植前10 天左右开始炼苗，白天15℃一20 ℃，夜间5℃一10 ℃，在不受冻害的情况下，夜间要尽量地降低温度。炼苗都要逐步进行，切不可一步到位。

 专家王玉海提供