韭菜对光照强度要求不严格,较耐阴,生长期间要求较高的土壤湿度,与其他作物间作,对其生长发育影响较小。韭菜与黄瓜进行间作,可在基本不减少黄瓜产量的条件下,增收一茬韭菜,或在韭菜减收很少的条件下,增收一茬黄瓜。这种方式除适于大田生产外,还适用于保护地栽培。保护地栽培多以黄瓜为主,采用温室或塑料大棚栽培;大田栽培多以韭菜为主,隔2~3畦韭菜间作1~2行黄瓜,韭菜可采用中、小拱棚栽培。
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