插盘晾晒的好处： 一是降低了向日葵秋收的劳动强度。 动作简单易学，一削一砍一插，动作干净利落，优美到位，效果明显，且老少皆宜妇孺皆可，使向日葵秋收行为艺术化，提高了劳动者秋收的兴趣。 二是提高了向日葵秋收的劳动效益。 主要表现为节约了劳动时间，省去了传统晾晒的翻葵花饼，遇阴雨天不停折腾等麻烦，插盘晾晒不怕风不怕雨，通风透气性能好，晾晒时间短效果好，不霉变不脱皮，赶了早市抢了高价，降低了损失提高了经济效益。 三是占地少，动作快，占尽市场先机。 场面不用了，机械脱粒高效了，啥时卖啥时脱，啥事不误，还非常悠闲。 观念的转变促使人们转变秋收的方法，卖得好不如赶得巧。如今，卖得好是市场行情，赶得巧是市场先机，插盘晾晒法不仅赶得上行情，而且能抢占市场先机，能让好商品获得更高的价格，相比之下，比普通凉嗮向日葵效益高。 插盘晾晒这一适合时宜的晾晒方法必将得到大力推广和迅速发展。