1、肉鲜嫩多汁,瘦肉多、脂肪少,膻味轻、味鲜美,容易消化吸收,备受消费者青睐。
2、生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。
3、5~7月龄宰杀的羔羊可剥取优质优价的皮板。
4、羔羊当年屠宰利用,可提高羊群出栏率、出肉率和商品率,还可减轻越冬度春期间饲草缺乏的压力,亦可避免冬春掉膘现象的发生。
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