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肉驴的经济价值

作者： 2022/03/29 05:02 0收藏

肉驴的经济价值

肉驴的经济价值有肉用价值和药用价值

1)肉用价值：驴肉细嫩味美，蛋白质含量高、脂肪低，属典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。在民间有“天上的龙肉，地上的驴肉”的美称。

2)药用价值：驴肉具有补血、益气、疗痔治虫等。驴皮经煎煮浓缩成固体胶称阿胶。阿胶具有补血滋阴、止血等功效。其所称驴鞭及驴乳也有药用价值。

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