梅山猪
1)产地和分布:梅山猪是太湖猪中的一个类群。主要分布在江苏省的太仓、昆山以及上海嘉定等地。
2)特征和特性:其体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。维持营养需要少,梅山猪繁殖力高,产仔多,利用年限长,统计资料表明:8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。一般采用圈养形式,圈内垫土或垫草,精料以大麦、米糠、麦麸为主,青料以萝卜、南瓜、青草和水生饲料为主,这些饲料磷多钙少,不利于骨骼发育,而有利于生殖器官的发育。
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