海福特牛
(1)原产地及分布。海福特牛原产于英格兰西部的海福特郡。是世界上最古老的中小型早熟肉牛品种,现分布于世界上许多国家。该品种牛适应性好,在干旱高原牧场冬季严寒(-48℃~-50℃)的条件下,或夏季酷暑(38℃~40℃)条件下,都可以放牧饲养和正常生活繁殖,表现出良好的适应性和生产性能。
(2)外貌特征。具有典型的肉用牛体型,分为有角和无角两种。颈粗短,体躯肌肉丰满,呈圆筒状,背腰宽平,臀部宽厚,肌肉发达,四肢短粗,侧望体躯呈矩形。全身被毛除头、颈垂、腹下、四肢下部以及尾尖为白色外,其余均为红色,皮肤为橙黄色,角为蜡黄色或白色。
(3)生产性能。海福特牛体重:成年母牛平均520—620千克,公牛900—1100千克;犊牛初生重28—34千克。该牛7一18月龄的平均日增重为0.8—1.3千克;良好饲养条件下,7—12月龄平均日增重可达1.4千克以上。
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