一、摘老叶、病叶。西红柿叶片在15-50天叶龄时光合作用最强，能制造大量的养分供植株生长发育。叶龄超过60天，则消耗的养分多于制造的养分，这时可将老叶摘除。同时对于感染病害严重的叶片，如叶霉病、灰叶斑病等，丧失了进行光合作用的能力，应及时摘除。 二、摘叶不可过狠，否则会造成光合产物制造少、积累不足，果实生长发育得不到足够的营养而形成空洞果，而且果实小、产量低，同时还易受强光直射而出现日灼果。叶片摘除过狠还会加重根系的衰老，致使水分和矿物质营养供应不足，又增加了空洞果的比例。 三、选择合适的摘叶时机。摘叶要选择在晴天进行，一天中早晨打叶产生伤流过大，造成养分的流失，中午温度高，打叶后伤口愈合快，且伤流少。如果下午4点钟以后打叶，夜间结露湿度增大，容易使伤口受到病菌侵染。 四、摘叶要做好防病措施，应针对自己棚室内多发病害做好预防工作，以预防细菌性髓部坏死为主。