一、发病原因
番茄的大花脐、扁形果、幼果顶裂这些都属于畸形果。前者属轻度的畸形果,而后者顶裂果则属重度的畸形果。发生的原因主要有以下三方面:
1. 苗期 (2~7片真叶) 夜温过低
畸形果的出现,根本问题出在番茄花的最初形成期,即花芽分化期。番茄第l-3穗花芽分化期一般在2-7片真叶期,这个阶段的低夜温、多氮、多湿、幼苗徒长容易使光合产物较多地积累在正在分化的生长点上,从而导致分化多心室的畸形花。特别是夜温长期低于8℃就会大量出现畸形花,以后发育畸形果。这些畸形花在开花时很容易识别,表现为豆形、扁子房、粗花柱、多花瓣等。
2. 钙、硼营养素不足
在花芽发育、开花及幼果膨大过程中,钙、硼供应不足或偏施铁态氮肥和钾肥导致生理缺钙,使花期发育不良、果实细胞结合欠佳,加剧了果实顶裂。
3. 点花激素浓度过大
促进坐果使用的激素浓度大,刺激果实发育的力量就大,在番茄体内光合产物不能很好配合的情况下,轻者出现果实尖顶、大花脐,重者出现幼果开裂、漏籽,丧失商品价值。
在上述3个原因中,苗期 (2~7片真叶) 夜温过低是根本原因,钙、硼不足可加剧顶裂,而点花激素浓度过大则属于外界人为造成顶裂的最重要因素。
二、预防措施
根据上述原因分析,就目前日光温室、大棚普遍栽培的番茄品种,要预防幼果顶裂等生理障害,应注意以下几点:
1. 花芽分化期夜温不能长期低于12℃
对于保留3-4穗果的提早摘心栽培,其3-4穗的分化期在2-7片真叶的苗期。可采用温室育苗、盖厚草帘、盖二层幕、大棚内盖小棚,设置临时加温设备等措施,确保晚上温度不低于10-12C。
2. 注意钙、硼元素的补充
补钙,除底肥施过磷酸钙、钙镁磷肥外,重点应放在叶面补钙上。从苗期开始直到最后一穗果实膨大后期,每隔 10-15天喷1次氨基酸态钙 (螯合态钙)。氨基酸态钙容易被植物吸收,商品名很多,如钙宝、化果钙等。其实羊奶、牛奶、豆浆就是天然的氨基酸态钙肥,其300倍液喷和浇效果均比较好。补硼,苗期叶喷0.1%-0.2%硼砂溶液,隔5-7天喷1次,喷3-4次即可。
3. 掌握好点花浓度
番茄自然坐果率高,促进坐果的内源激素比较充分,人工补充浓度宜轻。常用的激素有防落素、沈农2号、果霉净、保果宁等。2.5%防落素:25℃时0.6-1mL兑Ikg水,20C时2mL兑1kg水, 30℃时0.4mL兑1kg水。沈农2号:25℃时,每支兑1.5 kg水, 20℃时每支兑1kg水。果霉净在正常温度下每袋加水6-6.5 kg水。座果乐在8-30℃条件下, l支兑1.5-2kg水效果较好。
具体点花时需参考以下标准调整浓度:
(1)根据花的质量。
畸形花在点花时及时疏掉,好花、正常花按上述原则即可。对于要用激素促进坐果的畸形花,浓度要降到比较低的水平,否则点后容易引起顶裂。
(2)根据棚内点花当时温度。
不同温度的情况下点花用药适合浓度差异很大,一定要根据点花当时温度调整浓度。一般选择棚内温度比较稳定的晴天下午点花比较适宜。