发酵饲料中富含大量活性有益菌及其活性代谢产物肽类等,动物采食这种饲料可以为消化道直接补充有益微生物,有利于保持动物肠道微生态平衡,因而对动物健康有促进作用,可提高动物免疫力和抗病能力,减少疾病治疗中抗生素用量。目前在绝大多数养殖企业还没有达到完全无抗饲养,但是药物使用已经比常规饲养大量减少。例如:有报道称,使用发酵饲料后发现,磺胺药物使用量至少减少了70%,而且生猪的健康水平比以前有较大提高。
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