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成年淘汰牛的育肥

作者： 2019/05/19 09:34 0收藏

成年淘汰牛育肥技术有哪些？

专家回复：

用于肥育的成年牛往往是役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛。这类牛一般年龄较大，产肉率低、肉质差，经过肥育，增加肌肉间的脂肪沉积，以改善肉的味道和嫩度。主要技术要点: 1.育前健康检查: 将患消化道疾病、老慢病及过老、无齿、采食困难的牛只剔除。 2.驱虫:老年牛的体内外、寄生虫较多，育肥前要针对性地驱虫。 3.健胃:经过驱虫，对食欲不旺、消化不良的牛，需投服健胃药，以增进食欲，促进消化。 4.育肥期限:以60～90天为宜。最好进行舍饲强度育肥。 5.饲料选择:成年牛主要是增加体内脂肪的沉积，日粮以能量饲料为主，其他饲料物质只要满足基本生命活动的需要即可。 6.饲养技术:对膘情较差的，可先用增重较低的营养物质饲喂，使其适应肥育日粮，经过1个月的复膘后再提高日粮营养水平，在青草期可先将瘦牛放牧饲养，或饲喂人工种植的优质青牧草使牛复壮，然后再进行育肥。

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