一、生猪及白条肉价格走势 　　上周全国生猪价格与前一周持平，白条肉价格上涨0.46%。 　　据监测，上周（5月6日-5月12日）全国生猪屠宰周报样本企业生猪平均收购价格为15.06元/公斤，与前一周持平，较去年同期上涨33.87%。白条肉平均出厂价格为19.67元/公斤，较前一周上涨0.46%，较去年同期上涨29.92%。 　　上周全国13个地区生猪平均收购价格上涨，其中甘肃、宁夏和新疆兵团涨幅靠前，分别为15.23%、7.95%和6.16%；内蒙古和青海生猪平均收购价格与上周持平；全国16个地区平均收购价格下降，其中广西、重庆和山东降幅靠前，分别为2.53%、2.17%和1.79%。 　　上周全国17个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中甘肃、海南和宁夏涨幅靠前，分别为18.28%、7.56%和6.19%；内蒙古白条肉平均出厂价格与上周持平；全国13个地区白条肉平均出厂价格下降，其中重庆、浙江和广西降幅靠前，分别为2.25%、1.61%和1.32%。 　　西藏自治区样本企业本周仅天恩科技发展有限公司屠宰生猪，但因地方政府禁止从外地调运生猪入藏，仅能屠宰拉萨及周边生猪养殖场出栏的生猪，平均每天屠宰生猪不足20头，因此价格较高。由于西藏上周未报送价格，所以无价格环比。 　　二、牛、羊及禽产品价格走势 　　据监测，上周（5月6日-5月12日）全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为59.87元/公斤，环比下降0.48%，同比上涨5.48%；羊胴体平均出厂价格为52.89元/公斤，环比下降0.04%，同比上涨12.92%；鸡白条肉平均出厂价格为15.03元/公斤，环比上涨0.60%，同比上涨2.87%；鸭白条肉平均出厂价格为12.27元/公斤，环比下降1.37%，同比上涨2.00%；鹅白条肉平均出厂价格为25.00元/公斤，与上周环比持平，同比上涨2.75%。