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此羊主要分布在山东东部、胶东半岛及鲁中南等地区。 1.品种特性 崂山奶山羊毛色纯白，毛细短，皮肤呈粉红色，富弹性，成年羊头部、耳及乳房皮肤多有淡黄色色斑。公母羊多无角，体质结实，头长额宽，鼻直眼大嘴齐，耳薄较长、向前外方伸展。公羊颈粗短，母羊颈薄长。胸部宽广，肋骨开张良好，背腰平直，尻略向下斜。母羊腹大而不下垂，乳房附着良好，基部宽广，上方下圆，乳头大小适中。崂山奶山羊具有生长发育快、性成熟早等特点，1岁时体尺可达成年的80%以上。 2.生产性能 成年公羊体高80～88厘米、体重80.1千克，成年母羊相应为68～74厘米和49.6千克。当年母羔一般在8月龄以上、体重30千克以上即参加配种，公羔3月龄便有性欲，母羔3～4月龄、体重20千克左右开始发情。母羊平均产奶量497千克，选育群母羊平均产奶量一胎400千克以上、二胎550千克以上、三胎700千克以上、四胎以后逐渐降低。可利用5～7胎。发情旺季在9～10月份，产羔率平均为170%～190%。 3.利用情况 该品种对当地的生态环境有很大的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，一方面进行纯种繁育，提高或引进外来品种，引进导入杂交，以提高品种质量。也可作为杂交亲本，生产羊肉等商品性生产。