一、生猪及白条肉价格走势 　　上周全国生猪价格下降1.58%，白条肉价格下降1.22%。 　　据监测，上周（4月15日-4月21日）全国生猪屠宰周报样本企业生猪平均收购价格为14.93元/公斤，较前一周下降1.58%，较去年同期上涨28.15%。白条肉平均出厂价格为19.45元/公斤，较前一周下降1.22%，较去年同期上涨24.20%。 　　上周全国7个地区生猪平均收购价格上涨，其中新疆、新疆兵团和山西涨幅靠前，分别为12.00%、4.77%和1.75%；青海生猪平均收购价格与上周持平；全国23个地区平均收购价格下降，其中广东、内蒙古和河南降幅靠前，分别为4.19%、3.33%和2.69%。 　　上周全国8个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中青海、云南和新疆兵团涨幅靠前，分别为4.82%、2.99%和2.16%；全国23个地区白条肉平均出厂价格下降，其中广东、吉林和内蒙古降幅靠前，分别为2.98%、2.78%和2.63%。 　　西藏自治区所有周报样本企业暂停屠宰。 　　二、牛、羊及禽产品价格走势 　　据监测，上周（4月15日-4月21日）全国周报样本屠宰企业牛四分体平均出厂价格为60.11元/公斤，环比上涨0.12%，同比上涨5.83%；羊胴体平均出厂价格为52.53元/公斤，环比下降0.32%，同比上涨11.53%；鸡白条肉平均出厂价格为14.61元/公斤，环比上涨0.14%，同比上涨1.60%；鸭白条肉平均出厂价格为12.15元/公斤，环比下降1.70%，同比上涨6.39%；鹅白条肉平均出厂价格为25.00元/公斤，与上周环比持平，同比上涨2.75%。