• 我国转基因食品监管及标签标识规定        世界各国针对含有转基因成分的食品进行特别的管理。以下对国内转基因食品的监管、标签标识要求两方面进行整理,供业界参考。 中国大陆和台湾都强制要求标识转基因。中国香港执行自愿标识原则,中国澳门没有明确规定。 1.中国大陆 1.1 中国转基因食品监管 农业农村部负责转基因相关的监管,对转基因生物实行安全评价管理,批准后方可进行生产活动。从事转基因生物生产加工的,需要取得农业转基因生物加工许可证。销售、经营转基因食品,部分省份要求进行专区销售。 中国批准了两类安全证书。一是批准了自主研发的抗虫棉、抗病毒番木瓜、抗虫水稻、高植酸酶玉米、改变花色矮牵牛、抗病甜椒、延熟抗病番茄等7种生产应用安全证书。目前商业化种植的只有转基因棉花和番木瓜;转基因水稻、玉米尚未通过品种审定,没有批准种植;转基因番茄、甜椒和矮牵牛安全证书已过有效期,实际也没有种植;二是批准了国外公司研发的大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等5种作物的进口安全证书。进口的农业转基因生物仅批准用作加工原料,不允许在国内种植。 1.2 中国转基因食品标签标识要求 中国对转基因食品实行强制标识制度。只要食品含有或使用了转基因成分就按转基因食品监管,没有具体的含量界定要求。 实施标识管理的农业转基因生物目录,凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物都必须进行标识。目前,仅发布第一批实施标识管理的农业转基因生物目录:1、大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕;2、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉(含税号为11022000、11031300、11042300的玉米粉);3、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕;4、棉花种子;5、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。尽管番茄在目录中,但我国现在没有转基因番茄产品。 据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品标识方法有以下三种: (一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注“转基因××”。 (二)转基因农产品的直接加工品,标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××”。 (三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品,但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品,标注为“本产品为转基因××加工制成,但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××,但本产品中已不再含有转基因成份”。 凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物,应当进行标识。不在农业转基因生物目录中的,不得进行“非转基因”宣传、标识。 对我国未批准进口用做加工原料、未批准在国内进行商业化种植,市场上并不存在该转基因作物及其加工品的,禁止使用非转基因标识及广告词。                             作者: 2019/12/18 11:02
  • 牛食道阻塞的诊治与预防 食道阻塞,又叫食道梗塞,因饲料滞留在食道内而发病。此病多见于牛,属突发性疾病,若不及时诊治,会引起患畜食道麻痹、发炎,甚至穿孔或者导致患畜窒息死亡。一、发病原因 由于牛偷食或在饲喂大块饲料(甜菜、萝卜、红薯等)时,未充分咀嚼便急性吞咽,使饲料梗在食道内。或因食道本身有病(如食道狭窄、食道痉挛等),牛在采食过程中饲料滞留在食道内而引起发病。二、发病症状 一般在牛采食时突然发生,出现流涎、惊恐、伸颈、空口咀嚼和不断吞咽等症状。在食道外部用手触摸可感觉到阻塞物的存在。在阻塞物的前一段食管因积存了大量唾液,使局部膨胀,触压时除有波动感外,唾液便从口鼻流出。根据临床症状,结合询问病史一般不难确诊。当食道完全阻塞时,患畜因嗳气停止而引起瘤胃臌气;当食道未完全阻塞时,有时因阻塞物长期压迫引起食道麻痹,发炎,甚至穿孔。三、治疗方法 1.患畜若已发生急性瘤胃臌气或在治疗过程中继发瘤胃臌气,立即用穿刺针进行瘤胃穿刺放气,以防患畜窒息死亡。 2.用双手外部挤压食道阻塞物,使其调转成有利于在食道中通行的置式。 3.阻塞物在食道上1/3处时,应用双手在食道外部挤推阻塞物下部,使其向上运行至咽喉部,然后利用开口器徒手从口中伸入,快速掏出阻塞物。阻塞在食道中下部时应将其向下推送至胃内。 4.向食道灌入少量食用油,用藤条或柔韧光滑的湿柳枝(前端包裹纱布以保护食道不受损伤),适力将阻塞物推入胃内。 5.在阻塞处或经胃导管注入2%-5%普鲁卡因15-20毫升,10分钟后用胃导管轻轻将阻塞物推人胃内。 6.先向食道灌入液状石蜡或食用油50-100毫升,然后皮下注射0.2%毛果芸香硷溶液3毫升,3-4小时后可生效。 7.如经上述方法无效时,可进行食道切开术取出阻塞物。横卧保定,局部浸润麻醉。先在术部剪毛、消毒和麻醉,然后根据阻塞物的大小,作一与食道平行的切口,切开皮肤后钝性分离皮下组织找到食道,用灭菌盐水浸湿的纱布将食道隔离起来,在食道中央作一纵形切口,用镊子取出阻塞物,清理洗净创缘,进行缝合,用肠线螺旋形缝合法缝合粘膜。用结节法缝合肌层和外膜。最后用生理盐水冲洗创口,撒上消炎粉或青霉素粉,再用丝线对皮肤创口进行结节缝合。 患畜作常规护理,禁食1日后投喂柔软易消化的饲草料至伤口愈合。四、预防措施 注意饲养管理,块根或棉籽饼类饲料要加工切碎后再喂,并防止牛偷食大块饲料。五、诊治体会 此类患畜应尽量采用保守疗法,非特殊情况不提倡使用手术疗法,因此类疾病保守疗法一旦成功,患畜临床症状即可消失,病情痊愈;而手术疗法因术部特殊,若护理不当继发感染的危险很大,同时也给养殖户增加了经济负担。来源: 巴彦淖尔市动物疫病预防控制中心作者: 常琰 作者: 2019/11/15 10:33
  • 土地出租 兴和县范围有三个喷灌基地出租或出售,关子店500亩玉米茬,大海旺500亩甜菜茬,周家梁650亩一半土豆茬一半菜籽茬。有意请联系13948126336.微信同步。 作者: 2019/10/27 15:36
  • 微生态制剂来扶贫,胡萝卜丰收农开颜 转载自:中农绿康微信公众号胡萝卜作为乌兰察布察哈尔右翼中旗主要农作物之一,是当地农户的重要经济来源。2014年察哈尔右翼中旗农牧和科技局积极响应国家号召,携手中国农业大学王琦教授带领团队,开展科技扶贫项目,打赢脱贫攻坚战,关注提升当地胡萝卜品质、解决抗土传病害及连作危害。经过近年来的不断试验,研发出植物微生态制剂,并由中农绿康(北京)生物技术有限公司生产,以解决当地胡萝卜种植难题,产品投入使用后取得显著效果。2019年10月11察哈尔右翼中旗农牧和科技局在铁沙盖镇黄羊城村举办了植物微生态制剂在胡萝卜上的应用示范”现场会,展示应用成果,在当地引起空前反响。此次会议在乌兰察布市察哈尔右翼中旗农牧和科技局胡瑞军局长的主持下顺利召开,出席的主要领导与嘉宾有乌兰察布市科技局党组书记陈丽云、调研员兰云峰、中国农业大学教授王琦、乌兰察布市农牧业科学研究院院长尹玉和、乌兰察布市植保植检站站长吕英、乌兰察布市土地肥料站站长邢杰、察右中旗政府副旗长郑东平、察右中旗农牧和科技局党组书记温永强、察右中旗农牧和科技局局长郭继成,乌兰察布市各旗县农牧和科技局分管科技副局长,科技特派员等。会上胡局长向众位参会者介绍了本地胡萝卜的种植情况及与王琦教授多年的合作经历,肯定了中农绿康(北京)生物技术有限公司生产的植物微生态制剂的良好效用,表达了长期合作的期望。王琦教授向参会者介绍自己带领科研团队的研发经历、植物微生态制剂的发展历程及研发背景,并介绍了植物微生态制剂近10年内在内蒙古地区马铃薯、向日葵、甜菜、蔬菜、西甜瓜等作物上的应用成果,最后阐述了植物微生态制剂对农作物减少(或代替)化肥农药用量的发展前景。乌兰察布市科学技术局兰云峰调研员在观摩现场会后发表感言,他表示植物微生态制剂在当下和未来都将对当地胡萝卜及其他种植业发挥不可或缺的重要作用,同时中农绿康(北京)生物技术有限公司为当地绿色农业的发展贡献了重要的力量,是专注于科技创新的良心企业!乌兰察布市科学技术局兰云峰调研员发表感言此外,种植户张小平也在现场会上分享今年使用植物微生态制剂的胡萝卜种植经验,施用后胡萝卜生长快,叶片多,品质与产量提高非常明显。种植户张小平现场分享种植经验,丰收喜悦之情溢于言表王琦教授和当地领导在胡萝卜田中参观胡局长领带领导和专家亲自在示范田处理组中挖取胡萝卜观摩领导和专家在对照组挖取胡萝卜与处理组进行对比明显看出,胡萝卜笔直,根粗,表面光滑,品相良好。专家意见会现场现场观摩后,专家组对胡萝卜示范情况经认真讨论形成如下意见:使用抗重茬微生态制剂示范区胡萝卜长势茂盛、叶色浓绿,且无病害发生。与对照相比较,根长增加9.2%,根粗增加8.4%,亩产量增加1038kg,平均增产23.5%,按当时当地胡萝卜0.4元/kg,每亩收入增加415.2元,经济效益显著。针对胡萝卜种植区,施用植物微生态制剂,增加了土壤有益微生物的数量,改善了土壤微生态环境,提升了土壤肥力水平和肥料利用率。本次会议的成功举办,证明了植物微生态制剂在实际应用中的真正价值,相信中农绿康与植物微生态制剂会继续与当地农业部及各大种植户朋友建立紧密关系,更好的为当地绿色农业的发展服务,助力扶贫项目的顺利开展,为当地的农业经济的繁荣发展发展推波助澜! 作者: 2019/10/16 09:33
  • 化肥有多种用法禁忌是关键 常用的肥料有很多种,不同的肥料性状有别,用法也各不相同,有的适宜作底肥、有的适宜作追肥,有的适宜作种肥,不同的作物对化肥的需求也不一样。总之,化肥只有用对,才能发挥最佳效果。  尿素:中性、适用于各类土壤和各种作物,宜作基肥、追肥、不能作种肥。  过磷酸钙:弱酸性、可作基肥、种肥和追肥、它适用于中性或酸性土壤,一般应配合有机肥料施用,追肥以其滤出液根外喷施。  硝酸铵:弱酸性,可作追肥,不能作基肥、种肥。早春作物不宜施用,不可与有机肥料混合堆、沤制;施于水田因反硝化作用而效果差,常用于旱地作物。  氯化铵:生理酸性肥料,可用作基肥、追肥,不能作种肥。适用于石灰性土壤或部分酸性土,但不宜施在盐碱土壤和烟草、葡萄、马铃薯等忌氯作物。  氮磷钾复合肥:宜作基肥和早期追肥。  钙镁磷肥:弱碱性,可作基肥,一般不宜作追肥施用,适用于酸性土壤。  硫酸钾:生理酸性肥料,作基肥、追肥均可,硫酸钾适用于各类作物,尤其是忌氯喜钾作物,施用时应适当集中施用。在水肥一体化系统中,硫酸钾在小面积田块使用,一般溶解困难不大。但在大面积农田,用量大、溶解慢,严重影响施肥速度。  磷酸二氢钾:目前多用于浸种和根外追肥,效果都很好。  氮钾复合肥:宜作喜钾忌氯作物的追肥。如果是硝酸钾,水田不宜施用。  氯化钾:生理酸性肥料,宜作基肥,在酸性土壤上施用,最好应配合施用有机肥料或石灰,盐碱地不宜施用,忌氯作物也不宜施用。  氮磷复合肥:如磷酸铵,适用于各种土壤和各种作物,宜作基肥,如果作追肥宜早施。  这些用肥常识不可不知!  1、酸性化肥不可与碱性肥料混用  碳铵、硫铵、硝酸铵、磷铵不能与草木灰、石灰、窑灰钾肥等碱性肥料混施,会发生中和反应,造成氮素损失,降低肥效。  2、含氯的化肥不宜使用在盐碱地和忌氯作物上  忌氯作物有甜菜、薯类、茶树、桃树、葡萄、甘蔗、柑橘、烟草、浆果类等被认为是典型的忌氯作物。  有些作物对氯比较敏感,当超过一定量时会起到抑制生长的作用,如甘薯、烤烟、莴苣、白菜、草莓、葡萄、苹果幼树、茶树、马铃薯、甜菜、柑橘、甘蔗、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等,而有些作物对氯的敏感性较弱,需要在较高含量情况下才会对生长产生不利影响,如棉花、猕猴桃、番茄、甜菜、水稻、谷子、高粱、小麦、大麦、玉米、黑麦草、茄子、豌豆、菊花等。  即使是对氯敏感的作物,也需要吸收氯,只是量相对少而已。只要是合理施用含氯肥料,不仅不会对作物造成伤害,还会起到促进生长的作用。  3、氮素化肥不宜浅施或浇水前施用  氮素化肥施入土壤后一般要转化为铵态氮,容易随水流失或受光热作用而挥发,失去肥效。  4、碳铵和尿素不能混用  尿素中的酰胺态氮不能被作物吸收,只有在土壤中腺酶的作用下,转化为铵态氮后才能被作物利用;碳铁施入土壤后,造成土壤溶液短期内呈酸性反应,会加速尿素中氮的挥发损失,故不能混合施用。碳铵也不可与菌肥混用,因为前者会散发一定浓度的氨气,对后者的活性菌有毒害作用,会使菌肥失去肥效。  5、氮肥不宜多施于豆科作物上  豆科作物根部都有固氮根瘤菌,过多施用氮素肥料,不仅会造成浪费,还会使作物贪青晚熟,影响产量。  6、磷肥不宜分散使用  磷肥中的磷元素容易被土壤吸收固定,失去肥效,应先将磷肥与积肥混合堆沤一段时间,再沟施或穴施于作物根系附近。  7、含磷量较高的肥料不宜多用于蔬菜  蔬菜对磷元素的需要量相对较小。  8、钾肥不宜在作物生长后期使用  待有缺钾症状时,作物生长已近后期,这时再追肥已起不到多大作用,因此钾肥应提前至作物苗期追施,或作基肥使用。  9、稀土肥料不宜直接施于土壤中  稀土肥料用量较小,正确的使用方法是将稀土肥料拌种或用于叶面喷施。  10、不宜不分作物品种和生育期滥施肥料  不同作物、不同生育期的作物对肥料的品种和数量有不同的需求,不分作物及时期施肥只会适得其反。  11、硫酸铵忌长期施用  硫酸铵为生理酸性肥料,长期在同一土壤施用,会增加其酸性,破坏团粒结构;在碱性土壤中,硫酸铵的铵离子被吸收,而酸根离子残留在土壤中与钙发生反应,使土壤板结变硬。  12、未腐熟的农家肥和饼肥不宜直接使用  未腐熟的农家肥和饼肥中含有多种虫卵、病菌,还会产生大量二氧化碳气和热量,直接使用会污染土壤,加快土壤水分蒸发、烧坏作物根系,影响种子发芽。正确的使用方法是,先将农家肥和饼肥充分堆沤腐熟,经高温消毒或药剂处理后再使用。 作者: 2019/09/23 09:23
  • 额尔古纳市科技特派员在甜菜试验田测产 额尔古纳市科技特派员在甜菜试验田测产 额尔古纳市科技特派员在甜菜试验田测产 作者: 2019/09/20 09:37
  • 中国科协发布“科学流言榜” 科普中国网   网络谣言作为一种社会公害,传播速度快、影响范围广、社会危害大,损害公众合法权益,扰乱社会秩序,甚至影响社会稳定,危害公共安全。整治网络谣言已是人心所向、法治要求。2019年5月30日,中国科协在“礼赞共和国、追梦新时代——科技志愿服务行动主题活动”中发布“科学流言榜”,揭开谣言伪科学的面纱,消除流言对人们造成的心理恐慌,在不断求新求变的科普环境中激浊扬清。  1.电子烟无毒无害,是戒烟的利器  流言简介:有流言称电子烟可以替代传统卷烟,其产品“健康无公害”,具有“无二手烟”“杜绝焦油等致癌物”“帮助戒烟”等效果,值得推广。  真相解读:抽电子烟并不能帮助吸烟者有效戒烟。导致烟瘾的主要成分是尼古丁,电子烟中的尼古丁也一样会让人上瘾,有些电子烟的尼古丁含量甚至超过传统卷烟,所以抽电子烟并不能帮助吸烟者有效戒烟。虽然电子烟不含焦油,相对传统卷烟危害小一些,但尼古丁依然有害健康。目前有足够充分的证据表明,胎儿和青少年接触尼古丁会对大脑发育产生远期不良后果。电子烟产业将青少年、非吸烟人群作为主要营销对象,在部分国家和地区已经出现泛滥趋势,需要全社会高度警惕。  2.喝“千滚水”会造成亚硝酸盐中毒  流言简介:有流言称开水房电开水器里的水由于反复煮沸,会产生亚硝酸盐等致癌物质,喝这样的“千滚水”,会导致亚硝酸盐中毒。  真相解读:“千滚水”在日常的含义是经过反复加热或者重复加热的饮用水及生活用水。水的日常加热主要是通过热处理的方式,对水中的微生物、部分易热分解的物质进行杀灭或者减除的过程,以保证水饮用的卫生安全。在日常生活中,按照饮用水标准供应的水,在微生物或者毒害成分方面,都经过了一定的处理,处于一定的安全水平,加热是为了更好地减低相关的卫生学方面的隐患,保障饮用安全、卫生。在很多家庭或者工作场所,经常会出现水经过反复加热用于饮用。一般而言,符合相关标准的自来水、饮用水,在加热的过程中,不存在进一步污染的情况下,是不会产生有关危害积累(如亚硝酸盐),引起急性中毒性危害;对于存在本底(如微量硝酸盐、其他无机盐、微生物)的水,在加热过程中,相关物质也会得到一定的减除。但是,需要注意的是,长期暴露在日常条件下的水,由于来自环境的物质溶解、微生物的引入、消毒试剂的残留以及不合格加热容器材料中物质的迁移等,会带来一定风险的引入。因此,一般建议,尽量减少反复加热的水作为饮用水,并使用符合安全标准的材质制造的加热容器,对容器经常进行清洗或者消毒,以保证水不被二次污染,进一步减少危害的引入。  3.孕妇不可接种流感疫苗  流言简介:相对于普通人群来说,孕期女性的抵抗力减弱,感染流感病毒的风险增加,但有流言称孕妇不可接种流感疫苗,会伤及宝宝。  真相解读:流感疫苗对孕妇是安全的,孕妇在孕期的任一阶段均可接种流感疫苗。目前我国使用的流感疫苗都是灭活疫苗,建议在当年度的流感疫苗开始供应后即可尽早接种。研究表明,在流感大流行期间,孕妇因流感病毒感染而住院、继发严重并发症甚至死亡的风险显著增加,而且孕妇患流感可对胎儿和新生儿产生影响,出现死胎、流产、早产和新生儿出生低体重等情况。孕妇在接种疫苗时值得注意的是,对鸡蛋或对疫苗中任一成分过敏者不宜接种流感疫苗;发烧和生病期间不宜接种,应该在症状消退后再接种;曾经患过格林-巴利综合征的孕妇,应先咨询医生再做决定。  4.服用维生素C补充剂能预防流感  流言简介:有流言称在日常生活中,服用维生素C补充剂(如维生素C片、维生素C泡腾片)可预防流感。  真相解读:服用维生素C补充剂预防流感没有科学依据。维生素C又称抗坏血酸,广泛存在于新鲜蔬菜和水果中。有实验发现服用维生素C有缓解感冒症状的作用,但临床疗效尚未能肯定。一般情况下,大多数人可以从日常均衡、合理的饮食中获得足够的维生素C ,不必额外服用维生素C 补充剂。  5.“洗血”可美容养颜  流言简介:有流言称“洗血”作为一种医疗美容项目是驻颜逆龄的神奇之术。从身体中抽取一定量的血液,通过向血液中注入臭氧,使血液的颜色由暗红色变成鲜红色,就是血液得到净化的明证。将“净化”过的血液输回体内,可美容养颜。  真相解读:“洗血”美容养颜毫无科学依据,而且存在严重安全隐患。血液的一大功能是运输氧气,当血液中的氧气被消耗后,血液就会变成暗红色的静脉血,静脉血回流心脏,通过肺呼吸交换氧气,就变成了鲜红色的动脉血。而臭氧属强氧化剂,它可以将暗红色的静脉血变成鲜红色的动脉血,但完成这个过程根本无须通过医疗美容手段,只需通过正常呼吸即可。类似血液透析的方法,其安全操作要求非常高,美容院或私人开展此项目可能导致艾滋病、梅毒等疾病感染,还有可能造成空气栓塞、心衰等严重后果。  6.饥饿能够“饿死”肿瘤,延缓衰老  流言简介:有流言称人体细胞在饥饿的时候,能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉,以提供自己生存需要的能量,所以吃素或少吃饭可以激活“细胞自噬”起到延缓衰老、延年益寿等作用。  真相解读:通过少吃、吃素降低得癌的几率,这种方法是不可取的。研究发现,营养不良的人肿瘤的发生率更高,反过来,肿瘤患者发生营养不良的几率也明显高于其他良性疾病,如果肿瘤患者合并营养不良,会导致免疫力进一步下降,不利于疾病的治疗和康复。另外,“细胞饥饿”并不等于我们日常所理解的饥饿,断食、辟谷也不等于医学研究中的自噬,现阶段的自噬研究离临床应用还相当遥远,自噬与抗肿瘤、衰老的关系也尚不明确。轻断食、生酮饮食、无麸质饮食这些近年来很火的饮食概念,原本在医学上都是针对特定人群(肥胖、小儿癫痫、明确的麸质过敏等)的治疗方式,实施前后都需要医学专业人士进行评估和监测以保证患者安全,断食辟谷并不是养生文里包治百病、完全没有副作用的“灵丹妙药”。  7.洗牙会造成牙缝变大  流言简介:有流言称洗牙会让牙缝变大,牙齿会变成“梳子”一样。  真相解读:洗牙不会造成牙缝变大。洗牙之前过多的牙石以及牙龈发炎导致的肿胀会填塞牙缝,洗牙之后牙石被清理掉,炎症也逐渐消退,本来被填塞的牙缝就显得比洗牙之前大了一些,牙齿的轮廓也会显得更加清晰,看起来就像牙齿变长了一样,会给人造成一种牙缝变大的错觉。  8.科学家已确认发现外星人信号  流言简介:有流言称科学家探测到了一种宇宙神秘信号,经过“专业”分析,发现这是外星人发出的信号。热心网友疾呼“不要回答”!  真相解读:科学团队在发表的论文中并未给出任何与外星生命相关的推测。流言中的这一研究指的是由加拿大科学家领导的科学团队探测到了重复爆发的快速射电暴,它产生于15亿光年之外的遥远宇宙。2019年1月9日,关于这一发现的两篇论文在学术期刊《自然》发表。这是人类历史上第二次探测到重复的无线电爆发,第一次发生在2015年。一些流言认为这可能是外星生命的证据,将重复性的无线电波解读为外星文明发出来的信号,甚至猜测有没有外星文明可以几年时间飞跃几十亿光年。但是原论文仅表示发现一个重复性爆发的快速射电暴,意味着这种现象很可能并不像之前想象得那样罕见。关于重复爆发的快速射电暴和外星人的可能联系的最初流言,是来自于个别天文学家的猜测,绝大部分天文学家们都认为快速射电暴是自然现象,和外星人没有什么关系。而这个流言所谓的“几年时间飞跃几十亿光年”,则是把几个来自宇宙不同方向、不同距离的几个毫不相干的快速射电暴误认为是旅行的外星人先后发出的信号,完全是张冠李戴。  9.食物清洗变色是添加了人工色素  流言简介:有流言称如果食物在清洗时会变色,那就意味着被添加了人工色素。  真相解读:在日常生活中看到食物变色、褪色的现象基本都是天然色素不稳定或溶解造成的。人工色素稳定性好,反而不容易褪色。常见的天然色素包括四吡咯色素(血红素和叶绿素)、类胡萝卜素(如胡萝卜素、番茄红素)、多酚类色素(如花青素)、甜菜色素等。按其溶解性可分为水溶性和脂溶性两大类。多酚类色素和甜菜色素都属于水溶性色素,它们遇水溶解,就会发生“掉色”现象,如桑葚、草莓、蓝莓、樱桃、杨梅、紫甘蓝、紫薯等食物中所含的花青素,在水洗的时候造成细胞破损,花青素溶出而掉色是很正常的。红甜菜、红苋菜、红火龙果的红色是甜菜红素,它们在水洗、水煮时,色素也会溶到水中。有些食物虽然含有花青素类物质,但细胞结构比较紧密,所以短时间冲洗并不掉色,但长时间浸泡的时候,外层细胞逐渐吸水,紫红色或蓝紫色的花青素也会慢慢溶出,如黑米、紫米、黑花生、黑玉米、黑大豆等食物均有这种现象。不同品种的外层细胞紧密程度影响其掉色程度。还有很多天然食物有变色现象,这是因为天然色素往往化学性质不稳定,遇到酸、碱、热、氧化剂、氧化酶等都会发生变化。人工色素在开发筛选的时候,就以着色力强、稳定性好为筛选标准,相比天然色素更加不容易褪色。严格按照食品安全国家标准添加的人工色素,其安全性是可控的。  10.癌胚抗原(CEA)指标异常即患癌  流言简介:有流言称癌胚抗原(CEA)指标高于正常值即代表患上了癌症。  真相解读:癌胚抗原(CEA),是一种广谱肿瘤标志物,在肠癌、胰腺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、泌尿系统肿瘤等疾病中,CEA值通常会升高。但该指标除了在恶性肿瘤患者中显示会升高外,在吸烟、妊娠期人群、糖尿病、心血管疾病、炎症、消化系统良性疾病(如肠梗阻、胆道梗阻、肝炎、肝硬化、胰腺炎、结肠息肉等)等患者中,血清CEA值也会升高,所以CEA不是恶性肿瘤的特异性标志物,不能作为诊断某种恶性肿瘤的特异性指标,但在恶性肿瘤的鉴别诊断、病情监测、疗效评价等方面具有辅助价值。 作者: 2019/09/09 09:18
  • 甜菜种子编织过程中定量加入抗重茬微生态制剂 甜菜种子编织过程中定量加入抗重茬微生态制剂 商都七台镇西坊子乡二号村,张秀局长新技术甜菜种子编织过程中定量加入抗重茬微生态制剂(中农绿康(北京)生物技术有限公司),实现精准播种,精准施肥。和高站长协同调查,结果显示,虽然管理不善,但是依然可以清晰看出抗重茬微生态制剂处理后,甜菜长势明显优于对照。 作者: 2019/08/27 16:06
  • 额尔古纳市举办中日甜菜种植技术交流会 额尔古纳市举办中日甜菜种植技术交流会 交流会邀请了来自日本北海道甜菜专家佐藤博士,围绕甜菜生育特性、机械化生产、田间管理等方面内容进行授课。同时对北海道甜菜纸筒育苗技术进行了详细介绍,并指出发展甜菜纸筒育苗是有效的增产增收手段,一方面可以提高甜菜产量及含糖量来增加农户收益;另一方面解决了糖厂优质的原料供应。 作者: 2019/08/13 15:28
  • 额尔古纳市开展甜菜水肥一体化现场技术指导工作 额尔古纳市开展甜菜水肥一体化现场技术指导工作 额尔古纳市开展甜菜水肥一体化试验示范工作,试验面积为200亩,示范地块土壤通过国家糖料产业技术体系(黑龙江大学)化验分析进行测土配方施肥,由湖北地普丰水溶肥有限公司按照施肥配方生产水溶肥料,由东部节水有限责任公司提供滴灌设备,由农业技术推广中心和三个合作方共同进行全程技术指导。 作者: 2019/08/01 15:11
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