• 玉米田里三棱蒲打不死该用什么药? 玉米田里三棱蒲打不死该用什么药? 玉米田里三棱蒲打不死该用什么药?‘ 作者: 2024/06/11 16:28
  • 玉米化控有什么好处?具体怎么做? 今年种了30多亩玉米,听说玉米化控增产具体要怎么做? 作者: 2024/06/11 16:27
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  • 玉米田刚打完除草剂就遇到下雨要重新打吗? 作者: 2024/06/07 17:21
  • 玉米密植化控防倒伏技术意见 巴彦淖尔农发中心 2024年,农业农村部继续实施玉米单产提升工程,大力推广玉米密植精准调控等关键技术,带动全国玉米种植密度明显提高。当前,东北和西北地区天气晴朗、温度适宜,春玉米生长进程加快,部分地区玉米已进入6—8展叶期,黄淮海玉米进入适播期,正是科学制定化学调控措施、实现缩节间增茎粗防倒伏的关键时期。在玉米播种密度增加的前提下,各地需在玉米拔节期进行精准化学调控,降低基部节间长度、增粗茎节、促进根系生长,构建高质量抗倒伏群体,夯实丰收基础。因地制宜  选准喷施时期玉米6—8展叶期是基部节间伸长的关键期。如果6片展开叶前开展化控,控旺过早影响效果,造成部分玉米茎秆细长柔弱,部分植株生长迟缓、茎秆过低;如果8片展开叶后开展化控,控旺过晚会造成玉米出现不正常的缩节现象、影响玉米雌、雄穗分化。具体以叶片贴近主茎处的叶基部长出叶耳或者叶领完全打开时确定为展叶期。分类施策  选好喷施群体对采用玉米密植精准调控技术的地块,化控应在第一次滴灌水肥调控之前进行,两项作业间隔应大于3—5天,协同实现控旺与促长双重目的。对播种偏晚、生育期短的早熟玉米品种慎用或适当减量使用。对处于风口或经常出现大风导致倒伏的地块,可适当增加用药量,或在6—8展叶、8—11展叶时分别进行两次化控,增强抗倒伏能力。对苗弱、营养不良、土地贫瘠、肥力不足的地块,要谨慎对玉米群体进行化控。     精准用量  选对喷施方法对玉米亩保苗超过5000株的地块,选用已登记的专用生长调节剂,如胺鲜·乙烯利、矮壮素·乙烯利、乙烯利、抗倒酯等,严格按照产品说明用量和浓度配制药液,不可随意增加用药量和药液浓度;药液要随配随用,一般不能与其他农药和化肥混用。配药水量每亩不少于15公斤,为保证喷施均匀度,建议每亩30—40公斤;无人机喷洒亩用水量不少于1.5公斤。建议首选使用喷杆喷雾机进行作业,确保喷施均匀、不重不漏;在喷杆喷雾机无法进地作业时,也可用无人机喷洒。喷药时,要做到均匀喷洒,尽量喷施上部叶片。若喷施后4小时内遇雨,可在雨后酌情药量减半重新喷施。统一作业  确保喷施安全建议选择晴朗无风的上午或傍晚施药,大风天或雨天不可喷施,避免喷施不均匀,形成大小苗,影响群体整齐度。玉米化控作业结束后5—10天内,根据苗情适时进行拔节期肥水调控,长势旺而健壮的玉米可适当推迟灌水施肥时间,长势弱或出现旱情的玉米应适当提早进行灌水和施肥,促进形成高质量群体。来源:农业农村部玉米单产提升工程专家指导组、全国农业技术推广服务中心 作者: 2024/06/07 16:38
  • 挨骂也要说!这 3 种油再香也别吃,真的对健康有害 原创 谷传玲 科普中国不管是什么食材,只要用油烹调一下,立马就被赋予了浓香的口味,油不只是香,还能给人体提供丰富的营养,但是油选得和用得不对,会有诸多健康风险,这篇文章就深入聊一下很多家庭还在用,但是有各种健康隐患的 3 种油。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷1.回锅油回锅油就是煎炸过食物,再反复用来炒菜、煎炸的油。这样的油氧化酸败严重,而且还可能会产生更多的致癌物,比如 3,4 苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺,其中苯并芘被世界卫生组织下属的癌症研究机构列为 Ⅰ 类致癌物,是明确的会对人体产生致癌风险的物质。另外反复煎炸的回锅油还可能会产生反式脂肪酸,而反式脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险。那么如何既不造成浪费,又尽量规避回锅油带来的危害呢?以下 3 点可以参考:1.少反复煎炸,这是关键点。复用三两次的油还稍微好点,反复多次煎炸的回锅油易产生有害物质,建议尽量避免食用。 2.选择高温下结构更稳定的油煎炸。像单不饱和脂肪酸含量较高的菜籽油、花生油、橄榄油、茶油就比多不饱和脂肪酸含量更丰富的大豆油、玉米油、葵花籽油,在高温下更稳定。另外如果选橄榄油建议选择特级初榨橄榄油,其中富含的维生素 E、绿原酸等抗氧化成分可以保护脂肪酸,让其在高温下更稳定(只是这四种油中它最贵,油炸又比较费用,可能会有些心疼);其他三种油建议选择一级的,这意味着杂质少,高温下也更稳定。3.煎炸过的油用来调馅儿或拌凉菜,而且密封好放冰箱冷藏。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2.土榨油土榨油就是油料小作坊生产的油,家里老人很多都认为土榨油营养健康,是觉得土榨油压榨完只是经过了简单的过滤,没有经过吸附、皂化、脱色等精炼工艺,营养保留更多,也不会有各种有机溶剂残留。事实上咱们吃油主要是为了获得其中的脂肪酸,脂肪酸在精炼过程中基本不损失,至于其他营养完全可以通过其他食物获得。另外,超市卖的预包装的成品油,就算是用有机溶剂浸提的,也经过了各种精炼工艺,只要是大品牌,品质就有保障,像国标规定,一级花生油无论是压榨的还是化学溶剂浸出的,都不得检出有机溶剂,所以根本不用担心有机溶剂残留问题。反倒是土榨油,生产条件简陋,比如生产花生油主要靠人工挑选霉变的花生,难免疏忽,再加上后面没有精炼工艺,所以就容易黄曲霉毒素超标。像下面这个研究,对广州小作坊生产的 203 土榨花生油进行了检测,结果 76.85% 检出了黄曲霉毒素,而且 9.85% 还超标了。可怕的是,黄曲霉毒素跟苯并芘一样属于 Ⅰ 类致癌物,容易引发肝癌。它还很耐高温,一般的烹调温度都无法破坏它,所以一定要告诉家里父母,别再吃土榨油了。3.过期产生异味的油植物油的保质期,是指油在标签指定的储存条件下(阴凉干燥),没开封时保持品质的期限,在此期间产品完全适于销售。一些小卖部,夏天空调不给力,人进去都会感觉闷热,那绝对不是阴凉的环境,这样油的保质期会缩短,可能还没到保质期就已经过期了。当然厂家定保质期的时候往往会留有富余,所以如果你买的是特别小包装 (比如几 500 毫升)的油,而且是性质较为稳定的特级初榨橄榄油,没开封的时候还放冰箱冷藏了,然后过期后几天也能吃完,那吃吃基本没问题。但如果是 5 升这样的大包装,发现油过了保质期,尤其是产生了异味(比如哈喇味)、异状了,那建议还是别吃了。因为开封后油的氧化酸败会加速,如果保存不当,可能后期油变质了。最后总结一下,选油建议注意 4 个要点:1.建议选择小包装油,例如家里是三四口人的,最好选购 2.5 升以下的油,尽量别整 5 升的大包装了;2.选购时看一下生产日期,离生产日期越近越好;3.选购等级最好是一级的,杂质少更稳定;4.冲氮包装更好,因为氮气是惰性气体,不会跟油里的成分反应,充满氮气还避免了氧气跟脂肪酸接触,氧化脂肪酸。第六届互联网辟谣优秀作品公众投票开始啦!!!快点击文末左下角“阅读原文”给“科普中国优秀作品”投上一票吧!↓↓↓感谢您对科普中国的每一次支持!!!参考文献[1] 柴向华,吴克刚,翟柱成,等.瓶装食用油反复开封氧化酸败的研究[J].食品科技, 2011, 36(6):4.DOI:CNKI:SUN:SSPJ.0.2011-06-058.[2] 王燕燕,陈坤才,刘于飞,等.广州市小作坊生产散装土榨花生油黄曲霉毒素B_(1)污染状况及暴露评估[J].华南预防医学, 2023, 49(2):132-136. 作者: 2024/06/07 09:12
  • 农产品行情——四季青市场提供 品名产地批发价(元/kg)圆茄子河北2.00 茄王河北4.00 黄瓜本地2.00 圆豆角银川9.40 扁豆角银川8.40 西红柿本地2.00 乳瓜银川5.00 尖椒银川4.60 青椒山东3.60 红尖椒银川7.60 圆菜本地1.80 冬瓜银川2.60 蒜苔银川4.80 西芹菜本地3.40 香芹本地3.80 心里美银川2.60 红薯陕西2.80 茴香本地2.00 菠菜本地2.40 油菜本地2.60 生菜本地5.20 油麦菜本地5.40 小白菜本地2.40 奶油菜本地3.20 茼蒿本地5.80 香菜本地7.80 白菜河北1.40 韭菜本地3.00 娃娃菜本地5.80 水萝卜银川6.00 山药山东12.00 莴笋银川3.60 樱桃柿子北京7.00 西兰花山东5.40 菜花山东6.20 白萝卜银川2.20 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川1.80 绿豆芽银川3.60 蘑菇本地11.00 香菇北京11.00 苦瓜山东6.00 土豆甘肃2.20 葱头山东2.00 大葱山东2.20 香葱北京9.60 现蒜本地12.00 鲜姜山东12.00 西葫芦山东2.80 莲藕银川10.00 菜心本地8.00 甘蓝银川1.80 南瓜河北3.20 穿心莲北京10.00 芋头山东3.00 樱桃萝卜北京10.00 蒜苗银川8.00 佛手银川7.00 紫甘蓝山东3.00 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京20.00 海鲜菇北京5.00 金针菇北京7.00 丝瓜山东9.00 紫薯北京10.00 瓜尖北京20.00 罗马生菜北京7.00 彩椒北京8.00 荷兰豆北京20.00 百合北京20.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京16.00 秋葵北京20.00 苦苣本地12.00 菊花菜北京12.00 沙葱北京20.00 茶树菇北京18.00 法香北京16.0 豆苗北京9.00 大芥蓝北京已下架毛芋头北京12.00 木瓜北京14.00 富士甘肃7.80 蛇果河北9.00 西瓜本地1.40 香蕉广西5.20 红提子银川20.00 青葡萄银川38.00 芒果海南11.00 奇异果银川13.00 橙子江西5.00 火龙果银川12.00 柠檬广西6.00 黒巨峰银川16.00 杏银川6.00 李子本地12.00 凤梨台湾9.00 榴莲海南38.00 山竹广东22.00 苹果陕西9.60 车厘子河北已下架早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地26.00 黄桃河北已下架百香果河北24.00 杨桃河北19.00 西柚银川8.00 荔枝银川22.00 千禧柿子银川21.00 香瓜海南6.00 油桃河北18.00 贝贝南瓜河北7.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南10.00 牛油果海南20.00 华莱士本地5.40 小青桔河北30.00 杨梅河北14.00 蜜瓜四川7.00 毛桃河北22.00 糖玉米河北7.00 橘子广西7.00 作者: 2024/06/07 09:04
  • 这种物质会增加癌症风险,就藏在你天天喝的饮料里 原创 王璐 科普中国高糖饮食的危害已经为大家所熟知。高糖饮食除了可能增加我们患肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的可能性,还是引发痛风、癌症的高危因素。许多人不仅关注食物中的糖分,还会关注饮料中的含糖量。可有不少尝起来不那么甜或者配料中没有蔗糖、白砂糖的饮料,也含有“隐形糖”,而且含糖量非常高,成为了我们的“控糖杀手”。饮料里藏着的糖,远超你的想象1许多饮料本身就有很多的糖广义的“隐形糖”指饮料里藏着的糖,狭义的“隐形糖”指饮料里除蔗糖、白砂糖这种我们所熟知的糖以外的糖。大多数饮料中都含有大量糖。为比较方便,以咖啡中常加的方糖块为对照,一颗方糖块为 4 克糖,给大家举几个例子:一瓶 500 毫升的冰糖雪梨中含糖量为 60 克,约 15 块方糖;一杯普通糖量奶茶的含糖量约为 45~50 克,约 11~12 块方糖;一瓶 500 毫升的冰红茶的含糖量约为 48.5 克,约 12 块方糖;一瓶 300 毫升的听装可乐含糖量约为 32 克,约 8 块方糖;一杯 300 毫升普通咖啡含糖量约为 16.5 克,约 4 块方糖;版权图库图片,转载使用可能会引发版权纠纷根据《中国居民膳食指南》(2022 版)的建议,我们应该控制添加糖的摄入量,每天不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。25 克糖大概 6 块方糖,一口气吃下去,恐怕大家总会有些压力,可一口气喝完一瓶 500 毫升的饮料看起来就轻松多了。可以想见,如果日常有喝饮料的习惯,一天多喝两瓶饮料,可能摄入的糖就已经是推荐量的好几倍!2有些“0 糖”饮料是假 0 糖从饮料生产角度来说,单独加蔗糖调味带来的甜味从口感上说不够丰富和怡人,而同时加入其他“糖”,则会令饮料更加可口。此外,用一些果葡糖浆的甜度是蔗糖的 1.5~2 倍左右,想达到同样的甜度,用量会比蔗糖少很多,且稳定性也比蔗糖高。这类饮料有时候会打出“0 蔗糖”的宣传词,但实际上也含糖。值得欣慰的是,近些年随着人们对健康的重视程度不断上升,市面上逐渐涌现出一批不添加任何糖,或者只使用相对更健康的代糖进行调味的饮料,大家在选择时可以考虑。3“无添加”的饮料本身就含糖这里还要提一类比较特殊的饮品——纯果汁。无论是预包装纯果汁还是鲜榨果汁,通常都不会额外添加糖,看似更健康。可由于“鲜榨、浓缩”的加工,果汁中蔗糖、果糖的含量也会相当高。再加上水果被从含有丰富果胶、膳食纤维的固态加工成了只含果汁的液态,消化吸收速度也更快了。版权图库图片,转载使用可能会引发版权纠纷因此,喝太多纯果汁后,一样会引起血糖的快速上升,对于高血糖、糖尿病患者来说并不算太健康。建议有控制血糖、体重需求的朋友,还是要注意纯果汁饮品的摄入量,或直接选择茶水、柠檬水、温开水等不含糖饮品。“隐形糖”VS“显形糖”谁对健康危害更大?高糖食物对健康的危害涉及各个方面。那蔗糖、白砂糖、绵白糖这类一眼常规意义上的“显形糖”,和果葡糖等“隐形糖”,二者对健康的危害,孰轻孰重呢?蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。而果葡糖浆顾名思义就是果糖含量很高,同时也含有一定比例葡萄糖的糖浆,通常从玉米淀粉中提取。因此,本质上果葡糖浆和蔗糖的成分很相似,蔗糖对健康的危害,比如增加肥胖、糖尿病、高血脂、龋齿的风险等,果葡糖浆都有。版权图库图片,转载使用可能会引发版权纠纷除此之外,国内外已经有多项研究表明,摄入过多的果葡糖浆,会增加患脂肪肝的风险。这一方面可能是由于过量摄入果糖会大大促进肝脏等内脏脂肪的合成;另一方面则是因为果葡糖浆的饱腹感较弱,会让人吃下更多含有果葡糖浆的食物而不自知。这样一来,摄入热量增加、脂肪转化增加,脂肪肝、肥胖、高血糖、心血管疾病等也接踵而至。另一个不可忽略的威胁是,过量摄入果葡糖浆对于痛风的发生和发展有着直接影响。肝脏代谢果糖的过程中会增加尿酸前体的生成,从而导致体内尿酸堆积,诱发或加重痛风。同时,大量果糖还会增加人体胰岛素抵抗,使血清中尿酸含量升高,进一步增加痛风风险。美国一项研究发现,美国果葡糖浆消费量的大幅增加和美国人痛风患病率的增加趋势相互吻合,这也间接印证了上述结论。再考虑到目前人们对果葡糖浆的危害认识程度低,而果葡糖浆在市售饮料中的应用又极其广泛,可以说,这种“隐形糖”的危害,一点不比“显形糖”更小。挑饮料学会这几招轻松拒绝“隐形糖”为了避免被“隐形糖”饮料误伤,我们在挑选饮品时可以注意以下几个方面:1源头上避免:选择天然、健康饮品特别推荐大家养成喝淡茶、温开水、柠檬水、花茶的习惯。这些天然饮品不含糖,还含有少量茶多酚、维生素 C 等对健康有益的营养素。人的口味是可以被养成的,对于甜饮料重度爱好者,如果一开始不习惯戒断甜饮料,可以从甜饮料加温开水稀释开始,逐步过渡到上述健康饮品。2学会看配料表:识别“隐形糖”挑选饮料时花半分钟看看配料表,若其中有蔗糖、白砂糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糖浆等,就要谨慎选择。对标注有“0 蔗糖”“无糖”字样的饮品,也要注意查看。某饮料的配料表3学会看营养成分表:估算添加糖摄入量对于饮料而言,营养成分表中碳水化合物一般代表着添加糖含量。观察 100 毫升饮品中碳水化合物的含量,可以推算出喝下该饮料的添加糖实际摄入量。而后,我们可以和每日添加糖的摄入量 25 克进行比较,确定是否选择此饮料。4学习自制健康饮品自制饮品可以更好控制含糖量。如果喜欢甜味,可以直接加入水果块,比如雪梨、葡萄等进行调味。只要注意现调现喝,或冰箱冷藏保存、当天饮用,一般也不会出现变质等问题。还可以加入薄荷叶、鲜柠檬片、绿茶等辅助调味,让口味更丰富的同时,也减少了对甜味的依赖。参考文献[1]Jensen T, Abdelmalek MF, Sullivan S, Nadeau KJ, Green M, Roncal C, Nakagawa T, Kuwabara M, Sato Y, Kang DH, Tolan DR, Sanchez-Lozada LG, Rosen HR, Lanaspa MA, Diehl AM, Johnson RJ. Fructose and sugar: A major mediator of non-alcoholic fatty liver disease. J Hepatol. 2018 May;68(5):1063-1075.[2]Choi H K, Willett W, Curhan G. Fructose-rich beverages and risk of gout in women[J]. Jama, 2010, 304(20): 2270-2278.[3]Angelopoulos TJ, Lowndes J, Zukley L, Melanson KJ, Nguyen V, Huffman A, Rippe JM. The effect of high-fructose corn syrup consumption on triglycerides and uric acid. J Nutr. 2009 Jun;139(6):1242S-1245S.[4]Rho YH, Zhu Y, Choi HK. The epidemiology of uric acid and fructose. Semin Nephrol. 2011 Sep;31(5):410-9. 作者: 2024/06/06 09:11
  • 农产品行情——四季青市场提供 品名产地批发价(元/kg)圆茄子河北1.80 茄王河北4.20 黄瓜本地2.20 圆豆角银川9.60 扁豆角银川8.20 西红柿本地2.20 乳瓜银川5.20 尖椒银川4.40 青椒山东3.80 红尖椒银川7.80 圆菜本地1.60 冬瓜银川2.80 蒜苔银川4.60 西芹菜本地3.20 香芹本地4.00 心里美银川2.80 红薯陕西2.80 茴香本地2.00 菠菜本地2.20 油菜本地2.40 生菜本地5.40 油麦菜本地6.00 小白菜本地2.00 奶油菜本地3.00 茼蒿本地6.00 香菜本地7.80 白菜河北1.40 韭菜本地3.00 娃娃菜本地5.80 水萝卜银川6.00 山药山东12.00 莴笋银川3.40 樱桃柿子北京6.40 西兰花山东5.20 菜花山东6.20 白萝卜银川1.80 胡萝卜银川3.00 黄豆芽银川1.80 绿豆芽银川3.60 蘑菇本地11.00 香菇北京11.00 苦瓜山东6.00 土豆甘肃2.20 葱头山东2.00 大葱山东2.20 香葱北京9.60 现蒜本地12.00 鲜姜山东12.00 西葫芦山东2.40 莲藕银川10.00 菜心本地8.00 甘蓝银川1.40 南瓜河北2.80 穿心莲北京10.00 芋头山东3.00 樱桃萝卜北京10.00 蒜苗银川8.00 佛手银川7.00 紫甘蓝山东3.00 杏鲍菇北京8.00 口蘑北京20.00 海鲜菇北京4.00 金针菇北京7.00 丝瓜山东9.00 紫薯北京10.00 瓜尖北京20.00 罗马生菜北京7.00 彩椒北京8.00 荷兰豆北京20.00 百合北京20.00 鸡毛菜北京10.00 蒜黄北京16.00 秋葵北京20.00 苦苣本地12.00 菊花菜北京12.00 沙葱北京20.00 茶树菇北京18.00 法香北京16.0 豆苗北京9.00 大芥蓝北京已下架毛芋头北京12.00 木瓜北京14.00 富士甘肃7.00 蛇果河北9.00 西瓜本地1.40 香蕉广西5.20 红提子银川20.00 青葡萄银川38.00 芒果海南11.00 奇异果银川13.00 橙子江西5.00 火龙果银川12.00 柠檬广西6.00 黒巨峰银川16.00 杏银川6.00 李子本地12.00 凤梨台湾9.00 榴莲海南38.00 山竹广东22.00 苹果陕西9.60 车厘子河北已下架早酥梨河北7.00 布朗河北已下架草莓本地26.00 黄桃河北已下架百香果河北24.00 杨桃河北19.00 西柚银川8.00 荔枝银川22.00 千禧柿子银川21.00 香瓜海南6.00 油桃河北18.00 贝贝南瓜河北7.00 蓝莓河北30.00 木瓜海南10.00 牛油果海南20.00 华莱士本地5.40 小青桔河北30.00 杨梅河北14.00 蜜瓜四川7.00 毛桃河北22.00 糖玉米河北7.00 橘子广西7.00 作者: 2024/06/05 09:02
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