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几头猪体温42℃以上，身上有形状不一的红色疹块凸出于皮肤表面。

葵花籽有锈斑，且颗粒不饱满是什么原因？

科技服务专家诊冶一头犊牛肠套叠

乌拉特中旗小麦技术服务团队对燕麦草、大麦草进行测产验收

饮食健康
生鲜骆驼肉随着人口的增长肉及肉制品的需求增加，在干旱和半干旱地区，其中骆驼肉备受人们喜爱。根据联合国粮农组织（FAO）的数据，世界上大约有2500万骆驼产品，骆驼产品的全球市场潜力为每年100亿美元。骆驼肉的独特的营养价值越来越受到人们的青睐，因此驼肉的保藏技术也备受人们关注，消费者对肉类食品的需求越来越大，对肉类制品加工及保鲜技术要求也更高。人们消费品味不断提高，现代人们更注重于肉类及肉制品的安全、卫生、新鲜和营养，同时对肉的加工整个体系和消费形态提出了了更高的要求。因此，质量好、口感佳、保质期较长的冷却肉必将大量进入肉类消费市场，并逐步成为肉类消费的主流。目前我们主要用低温冷藏技术来增加肉的贮藏期，低温冷藏技术是利用低温环境来抑制微生物的繁殖和肉品内部酶的活性，延缓肉中化学成分的变化，可以使肉品维持较长时间的新鲜度。低温冷藏虽然是肉制品常用的保藏方式之一但随着保藏时间的增加肉的色、泽、味都会发生不好的变化，因此，研究一种新的肉制品保藏方法对我们来说具有重要的意义。微冻保鲜（superchilled storage）是上世纪六七十年代发展起来的在渔船上贮藏渔获物的一种保鲜技术，相对于冷藏，能延长水产品货架期1.5~4倍。从上世纪七十年代开始，国内外研究人员对海鱼、淡水鱼、猪肉、鸡肉等动物性食品进行了微冻贮藏研究。微冻保鲜是指在生物体冰点（冻结点）和冰点以下1—2℃之间的温度带轻度冷冻藏，也叫部分冷冻（partial freezing)和过冷却冷藏(deep chilling)。动物性食品的微冻贮藏温度因其种类、微冻方式、工艺条件差异而有所不同。大部分水产品微冻温度在-3℃左右，禽畜产品微冻温度范围在-2到-3℃。微冻保鲜是利用低温来抑制微生物的繁殖及酶的活力。在微冻条件下，生物体内的部分水分发生冻结，微生物体内的部分水分也发生冻结；生物细胞中因部分水分冻结，其细胞液浓度增大，结果改变了微生物细胞的生理生化反应，某些细菌开始死亡，其它一些细菌虽未死亡，但其活动也受到了抑制，几乎不能繁殖，从而使动物性食品在较长时间内保持鲜度而不发生腐败变质。作者：张文彬 2017/07/28 11:35
肉苁蓉食谱 1、凉拌肉苁蓉取鲜肉苁蓉300克，洗净，去外皮，切丝，入沸水烫2～3分钟，捞出，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加干辣椒炸至焦黄，倒出，备用。取肉苁蓉丝，加适量青辣椒丝、食盐、味精，浇上干辣椒油，拌匀，即得。肉苁蓉有一定苦味，也可加入一半土豆丝，稀释苦味，味道更佳。 2、清炒苁蓉片取鲜肉苁蓉300克，洗净，去外皮，切片，入沸水烫2～3分钟，捞出，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加入肉苁蓉片及其他蔬菜（如青椒、辣椒、蒜苗等），炒熟，再加入适量食盐、味精，炒匀，即可。 3、清炒肉苁蓉山药片取鲜肉苁蓉100克，洗净，去外皮，切片，入沸水烫2～3分钟，捞出，备用。取鲜山药200克，洗净，去外皮，切片，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加入肉苁蓉片、山药片及其他蔬菜（如青椒、辣椒等），炒熟，再加入适量食盐、味精，炒匀，即可。 4、苁蓉炒肉片取鲜肉苁蓉200克，洗净，去外皮，切片，入沸水烫2～3分钟，捞出，备用。取猪肉（或羊肉、牛肉）50～100克，洗净，切薄片，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加入猪肉（或羊肉、牛肉），爆炒至7成熟，盛出，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加入肉苁蓉片、适量生姜和其他蔬菜（如青椒、辣椒、蒜苗、食用菌等），炒至7成熟，再加入肉片，炒匀，最后加入少量水和适量食盐，加盖1～2分钟后，加味精，炒匀，即可。 5、苁蓉炒腰花（或羊肾）取鲜肉苁蓉100克，洗净，去外皮，切片，入沸水烫2～3分钟，捞出，备用。取猪腰或羊肾250克，切花或切片、切丝，入沸水烫2～3分钟去膻味，捞出，备用。取少量食用油，在锅中烧热，加入肉苁蓉片、猪腰或羊肾及蔬菜（生姜、青蒜、冬笋片），爆炒至熟，加入少量水和适量食盐，加盖1～2分钟后，加味精，炒匀，即可。 6、苁蓉炖羊肉取鲜肉苁蓉50克，洗净，去外皮，切片，或取肉苁蓉饮片10克，洗净，备用。取鲜羊肉300～500克，入炖锅中，加入肉苁蓉片，再加入适量的枸杞子、大枣、生姜、八角茴香、桂皮、孜然、香叶等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 7、苁蓉炖羊排取鲜肉苁蓉50克，洗净，去外皮，切片，或取肉苁蓉饮片10克，洗净，备用。取羊排300～500克，入炖锅中，加入肉苁蓉片，再加入适量的枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮、孜然、香叶等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 8、苁蓉炖牛肉取肉苁蓉饮片10克，洗净，备用。取牛肉300～500克，入炖锅中，加入肉苁蓉片，再加入适量的枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮、孜然、香叶等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 9、苁蓉炖牛鞭取肉苁蓉饮片15克，洗净，备用。取牛鞭100～200克，入炖锅中，加入肉苁蓉片，再加入适量的黄芪、枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮、孜然、香叶等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 10、苁蓉炖鹿肉取肉苁蓉饮片10克，黄芪、党参各5克，快速淋洗干净，入炖锅中，加入鹿肉300～500克，再加入适量的枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 11、苁蓉炖鹿鞭取肉苁蓉饮片15克，黄芪、党参各5克，快速淋洗干净，入炖锅中，加入鹿鞭100～200克，再加入适量的枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 12、苁蓉炖羊肾取肉苁蓉饮片15克，黄芪、党参各5克，快速淋洗干净，入炖锅中，加入羊肾100～200克，再加入适量的枸杞子、生姜、大枣、八角茴香、桂皮等辅料和水，大火煮沸，再文火炖30分钟至熟透，即得。 13、苁蓉烧羊肉取肉苁蓉饮片10克、淫羊藿2克、黄芪5克，快速淋洗干净，备用。取羊肉300～500克，洗净，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入羊肉炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、淫羊藿、黄芪及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 14、苁蓉烧羊肾取肉苁蓉饮片10克、淫羊藿2克、黄芪5克，快速淋洗干净，备用。取羊肾4个，洗净，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，再加入羊肾炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、淫羊藿、黄芪及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 15、苁蓉烧牛肉取肉苁蓉饮片、黄芪、枸杞子各5克，快速淋洗干净，备用。取牛肉300～500克，洗净，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入牛肉炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、枸杞子及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 16、苁蓉烧牛鞭取肉苁蓉饮片10克、淫羊藿2克、黄芪5克，快速淋洗干净，备用。取鲜牛鞭或浸泡好的干牛鞭1～2条，洗净，切段，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入牛鞭炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、淫羊藿、黄芪及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 17、苁蓉烧鹿肉取肉苁蓉饮片10克，黄芪、党参、怀牛膝各5克，快速淋洗干净，备用。取鹿肉300～500克，洗净，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入鹿肉炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、党参、怀牛膝及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 18、苁蓉烧鹿鞭取肉苁蓉饮片10克、淫羊藿2克、黄芪5克，快速淋洗干净，备用。取鲜鹿鞭或浸泡好的干鹿鞭1～2条，洗净，切段，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入鹿鞭炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、淫羊藿、黄芪及适量的八角茴香、桂皮、香叶等，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 19、苁蓉烧鳝段取肉苁蓉饮片10克，黄芪、党参、枸杞子各5克，快速淋洗干净，备用。取鳝鱼300～500克，切段，除去内脏，洗净，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入鳝段炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、党参、枸杞子，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 20、苁蓉烧乌鸡取肉苁蓉饮片10克，黄芪、党参、当归、枸杞子各5克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的乌鸡300～500克，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入乌鸡炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、党参、当归、枸杞子，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 21、苁蓉烧乳鸽取肉苁蓉饮片10克，黄芪、人参、枸杞子各5克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的乳鸽2只，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入乳鸽炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、黄芪、人参、枸杞子，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 22、苁蓉烧甲鱼取肉苁蓉饮片10克，人参、黄芪、枸杞子各5克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的甲鱼1只，切块，备用。取适量食用油，置锅中烧热，加入适量的生姜、葱炒至焦黄，加入鹿肉炒至表面变色，然后加入肉苁蓉、人参、黄芪、枸杞子，再加入适量的水及食盐、黄酒、酱油等调料，文火烧至熟透，再加适量味精，拌匀，即得。 23、苁蓉人参乌鸡汤取肉苁蓉饮片、人参、枸杞子各10克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的乌鸡肉200～300克，切块，置砂锅中，加入肉苁蓉、人参、枸杞子及适量的生姜、葱和黄酒，再加水，先用大火烧开，沸腾2～3分钟，去除上面漂浮的泡沫，再文火慢炖约60分钟，加适量食盐、味精，即得。 24、苁蓉灵芝老鸭汤取肉苁蓉饮片、灵芝、黄芪、枸杞子各10克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的老鸭1只，将肉苁蓉、灵芝、黄芪、枸杞子及适量的生姜、葱塞入老鸭腹腔，置砂锅中，根据需要，加入笋干、香菇、黄花菜干等素菜干，加适量黄酒，再加水，先用大火烧开，沸腾2～3分钟，去除上面漂浮的泡沫，再文火慢炖约60分钟，加适量食盐、味精，即得。 25、苁蓉甲鱼养生汤取肉苁蓉饮片15克，黄芪、党参、枸杞子、大枣各10克，快速淋洗干净，备用。取处理干净的甲鱼1只，切块，置砂锅中，加入肉苁蓉、黄芪、党参、枸杞子、大枣及适量的生姜、葱和黄酒，再加水，先用大火烧开，沸腾2～3分钟，再文火慢炖约60分钟，加适量食盐、味精，即得。 26、苁蓉鹿鞭补肾汤取肉苁蓉饮片15克，淫羊藿5克，肉桂、枸杞子、大枣各10克，快速淋洗干净，备用。取鹿鞭1条，切小段，置砂锅中，加入肉苁蓉、淫羊藿、肉桂、枸杞子、大枣及适量的生姜、葱和黄酒，再加水，先用大火烧开，沸腾2～3分钟，再文火慢炖约60分钟，加适量食盐、味精，即得。 27、鲜肉苁蓉粥取鲜肉苁蓉100克，洗净、去皮，切成小粒，加入洗净的粳米或糯米100～150克，加水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成。 28、苁蓉粥取肉苁蓉饮片15克，快速洗净，蒸或焖至软，切成小粒，加入洗净的大米或糯米100～150克，加水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成。 29、苁蓉八宝粥取肉苁蓉饮片10克，快速洗净，蒸或焖至软，切成小粒，备用。取莲子、桂圆肉、核桃仁、枸杞子、大枣、白扁豆各10克，糯米100克，洗净，加水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成。 30、鲜苁蓉鸡丝粥取鲜肉苁蓉50克，洗净，去皮，切成小粒，备用。取鸡胸脯肉，顺着纤维切成小块，置锅中加水煮熟，捞出，鸡汤备用；鸡肉撕成丝，备用。取糯米100克，洗净后置锅中，加入肉苁蓉、鸡肉、鸡汤和水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成，加入适量食盐和味精，即得。 31、鲜苁蓉黑鱼粥取鲜肉苁蓉50克，洗净，去皮，切成小粒，备用。取黑鱼肉100克，切片，备用。取粳米或糯米100克，洗净后置锅中，加入肉苁蓉和水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成，加入黑鱼肉，再煮沸2～3分钟，加入适量食盐和味精，即得。 32、苁蓉羊肉粥取肉苁蓉饮片20克，快速洗净，蒸或焖至软，切成小粒，备用。取精100克，切片，备用。取大米或粳米200克，洗净后置锅中，假如肉苁蓉和羊肉，再加适量水，先大火烧开，再文火慢熬至粥成，加入适量食盐和味精，即得。苁蓉炖三宝苁蓉菇爆黄玉参苁蓉虾球苁蓉羊肉粥枸杞肉苁蓉炖鲤鱼海马肉苁蓉炖生宝肉苁蓉煲汤肉苁蓉煲牛筋肉苁蓉炖水鸭汤肉苁蓉炖鲜辽参肉苁蓉炖猪腰肉苁蓉饺子肉苁蓉鹿茸炖甲鱼肉苁蓉羊肉汤瘦肉苁蓉海参汤药材鲜肉苁蓉作者： 2017/07/24 18:13
流言揭秘：豆浆喝多了易致癌？导读　　豆浆，因为营养价值高、容易被吸收而备受大众喜爱。但最近几年，关于豆浆的各种说法一直没有停息过：豆浆牛奶不能一起喝？豆浆喝多了易致癌？豆浆含有激素……这些令人担忧的说法到底有没有科学依据？今天，让我们一起来揭开真相。　　近日，一则“宁波一女子讲究养生，喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息近日刷爆微信朋友圈，不少人顿时“谈豆浆色变”。这则消息靠谱吗？　　豆浆含有雌激素，喝多了会致癌？　　豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，有人认为雌激素过多和患乳腺癌有较大关联，但这是一种误解。因为大豆的“植物雌激素”并不是“激素” 。大豆中富含一种活性糖分叫“大豆异黄酮”，在豆浆、豆腐等各种豆制品中都含有，大豆异黄酮具有类似雌激素的功能，虽然被人们称为植物性雌激素，其实它本身不是“激素”，而是一种糖分，只是具有类似雌激素的功能而已。　　那大豆异黄酮吃多了会致癌吗？　　大豆异黄酮是大豆生长中形成的一种活性物质。它与雌激素有相似结构和功能，被称为“植物雌激素”。大豆异黄酮可以延缓女性衰老、改善更年期症状、抗癌防癌、预防心脑血管疾病、提高性生活质量。多项科学研究证明，大豆异黄酮不仅不会致癌，因为具有抗氧化的作用，能清除体内自由基，起到抗癌作用。　　又有新闻报道：“早上孩子急着上学，王女士把刚‘煮沸’的豆浆让孩子喝完，又准备一杯让孩子带上喝。结果孩子在学校出现恶心、呕吐、呼吸困难等症状。紧急送往医院后因中毒较重，孩子最后还是走了……”法医解剖调查后才发现，罪魁祸首就是那杯“未煮熟”豆浆！　　看到这条新闻，着实让人惊慌，尤其是豆浆粉们，更是困惑：我平常喝豆浆也没有任何问题啊，但为什么新闻中的小孩喝豆浆中毒了呢？豆浆还有哪些安全问题呢？　　为什么喝了未煮熟的豆浆会丧命？　　孩子之所以会中毒，主要是因为豆浆在煮制过程中会有“假沸”现象。这是因为生豆中含有皂甙，它使豆浆在煮制过程中非常容易起泡沫，让人误以为豆浆已经煮开了，但实际上这个时候的温度只有80~90度左右。此时豆子中含有的皂素、皂甙、红细胞凝集素及胰蛋白酶抑制剂等，大部分还没有失活，喝了这样的豆浆会造成诸如溶解红细胞、刺激消化道等损害，从而引发中毒，出现胃部烧灼感、肚子胀痛、头昏、头痛、恶心、呕吐等症状。　　那如何才能避免“假沸”现象呢？如果像新闻中的王女士那样自己做原磨豆浆，在煮制过程中，当看到大量泡沫时，关小火再煮10分钟。这个时候大豆中的皂甙等物质就会失去活性，此时再喝就没有问题了。而如果是家用豆浆机，就不用担心此问题，因豆浆机在打浆过程中已经在95度煮了将近20分钟，像皂素、皂甙、红细胞凝集素及胰蛋白酶抑制剂等大部分已经失活。　　鲜豆浆就一定安全吗？　　豆浆富含优质蛋白、维生素、矿物质、大豆异黄酮以及大豆多糖等生物活性物质，营养价值高，人们都喜欢饮用。但这同时也为细菌等微生物繁殖提供了温床，如果储存不当，很容易引起菌落超标，从而引发腹泻、呕吐等食物中毒事件。鲜榨豆浆营养丰富，但同时也为细菌繁殖带来有利条件，使细菌在丰富的营养条件下产生大量繁殖。这是新鲜饮品的特质，越是新鲜越容易变质，因为空气中的微生物很容易破坏其中的营养。所以，为了安全起见，要尽量做到现榨现喝。　　以下几种豆浆的喝法都可行吗？　　1。用豆浆来“冲鸡蛋”　　所谓“冲鸡蛋”，就是把鸡蛋打进热豆浆当中变成蛋花状态，不再另外进行加热。这种做法的问题在于，鸡蛋中可能含有沙门氏菌，直接把鸡蛋打进热豆浆，而不再加热，沙门氏菌没被杀死，很可能会引起腹泻、呕吐等食物中毒现象。　　但这并不代表吃煮好的鸡蛋，配煮好的豆浆就有问题，豆浆鸡蛋一起吃没问题，但前提是鸡蛋是煮熟的。如果真的喜欢用豆浆冲鸡蛋，需要每次吃之前再次煮沸豆浆，就不会有沙门氏菌的问题了。　　2。用保温瓶来存储豆浆　　天天喝豆浆，如何存储也是个问题，对于两口之家来说，市售豆浆机一次大约可以做出4碗豆浆，一次喝不完，那怎么办呢？现在天气冷，很多人会将豆浆储存在保温瓶里。　　但是，这种做法也存在一定的安全隐患：如果豆浆能在短期内喝完，问题不大，但要是在保温瓶里存储3~4个小时，保温瓶中的适宜温度，再加上豆浆中富含蛋白质、维生素等细菌的养料，细菌就会大量繁殖，而喝了这样的豆浆，就有可能会引起腹泻、呕吐等中毒症状。　　豆浆一次喝不完，该如何储存呢？　　可以准备几个耐热又够密封的瓶子，每个瓶子的容量是大约可以装一次能喝完的豆浆量。每次在豆浆快要打好时，把瓶子用沸水烫一下。然后把打好的豆浆（请注意一定是刚打好之后，马上装进瓶子里，而不是在室温下晾了一会，或者是喝剩下的豆浆）倒入瓶子中，密封好后，等待豆浆自然冷却，再放进冰箱里。再次喝的时候，取出一瓶，重新热一下，就可以直接喝啦！　　3。用豆浆送服药物　　豆浆中的营养成分有可能会和药物中的某些成分发生反应，影响药效或者产生副作用，所以不建议用豆浆服药。其实不仅豆浆，咖啡、牛奶等也是一样，不建议直接用来服药，服药最好还是用白开水。作者： 2017/07/24 09:27
怎样吃才能减轻烧烤危害（来源：人民网）烧烤作为简单美味的“夜市之星”，刺激着每个食客的味蕾，受到不少市民的追捧和欢迎。但是，我们在大快朵颐之时往往会担忧：烧烤会不会对我们的健康有影响？答案显而易见：烧烤对人体健康有危害。烧烤所用的食材大多经过腌制，腌制过程容易产生亚硝胺，这种物质有致癌的危害；在烟熏火燎的烤制过程中，食物（尤其是肉类）中的核酸物质会与氨基酸产生“梅拉德反应”，进而产生附着于食物表面的高度致癌物质苯并芘；此外，长时间接触烧烤环境，致癌物质很有可能侵入我们的皮肤、呼吸道、消化道，进而诱发各种癌症。吃烧烤的危害很大，但是面对美味我们又难以自持，如何在兼顾健康的同时又能一饱口福呢？首先，选对肉类，多吃果蔬。尽量少吃肥肉，选用鱼肉、鸡肉等出油率相对较小的肉类，这样烧烤产生的烟雾也会相对少些。此外，据人民网报道，在选择烤串时，可以多选一些绿叶蔬菜，因为蔬菜中含有维生素C和维生素E，可以有效减少亚硝酸铵的产生，并且绿叶蔬菜具有抗氧化的功效。其次，吃烧烤时要细嚼慢咽。据浙江在线报道，我们口腔中的唾液能够将多种致癌物质转化为无害物质，当食物咀嚼30秒以上，唾液中的过氧化酶、过氧化氢酶等13种酶，可基本消除食物中可能存在的亚硝基化合物、黄曲霉毒素等微量致癌物质。所以，烧烤应该慢慢吃，嚼的越慢、越细致，致癌物质去除得越有效。最后，我们吃完烤串，最好再吃点新鲜果蔬，如香蕉、苹果、梨子等，这样能够促进肠胃蠕动，据人民网报道，吃烧烤时人体内容易聚集产生强致癌物质多环芳香烃，但在人体食用梨子等新鲜果蔬后，可有效降低多环芳香烃在人体内的含量。此外，香蕉等水果能在一定程度上抑制苯并芘的致癌危害。虽然给大家介绍了这么多减少烧烤危害的方法，但是最有效的方法还是少吃或不吃。（丁献美）作者： 2017/07/24 09:26

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