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几头猪体温42℃以上，身上有形状不一的红色疹块凸出于皮肤表面。

葵花籽有锈斑，且颗粒不饱满是什么原因？

科技服务专家诊冶一头犊牛肠套叠

乌拉特中旗小麦技术服务团队对燕麦草、大麦草进行测产验收

饮食健康
四道薏仁食疗方:去湿气　　薏仁山药粥健脾益胃　　做法：取薏仁50克、山药50克，蜂蜜适量。将食材洗净后，置锅内，按常法煮粥，用蜂蜜适量调食，每日1次。　　薏仁能够健脾益胃，促进食欲、帮助消化，可治疗脾虚泄泻，在健脾的方剂内常被采用。《本草纲目》中也记载，薏仁能“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿”。　　山药具有益气养阴、健脾补肺、益胃补肾等功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症，是一味平补脾胃的药食两用之品。　　山药含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。　　两味食材同时服用，能健脾益气、和胃润肠。　　薏仁鲫鱼汤利水消肿　　做法：取薏仁100克、鲫鱼300克。将鲫鱼去鳞和内脏，与薏仁同煮汤后调味食用。每天或隔天1次，连服数天。　　“水肿”是指体内水液潴留、泛滥肌肤，以头面、眼睑、四肢、腹背甚至全身浮肿为临床特征的一类病症。　　薏仁为临床常用的利水渗湿药，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，主要用于小便不利水肿，以及脾虚型水肿等病症。鲫鱼有增强抗病能力、利水通乳、明目益智的功效，且含有全面、优质的蛋白质和氨基酸，易于消化吸收，经常食用可增强人体抵抗力。所以，薏仁鲫鱼汤可治疗脾虚湿困的水肿等疾病。　　薏仁红豆山楂粥除湿减肥　　做法：取薏仁100克、红豆50克、山楂30克洗净，浸泡半小时后一同倒入高压锅，再加适量水。大火煮至喷气后改小火，再煮15分钟即可。每日1次，连服数天。　　肥胖、水肿意味着体内有湿气，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体“膨胀”起来。薏仁具有利湿清热等功效，常用于利尿消炎、去湿止痛，还能促进新陈代谢，帮助减肥。红豆能利水消肿、健脾胃，且红色入心，还可补心。现代药理研究表明，红豆具有抗氧化、增强免疫力、抗菌、利尿等药理作用。山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效，能助消化、调节脂质代谢，且含有机酸，能促进胃液分泌和蛋白质的消化，其中的脂肪酶也能促进脂肪分解。　　三味食材同服，能健脾祛湿，促进新陈代谢，既能减肥，又不伤身体。　　薏仁红枣小米粥病后调理　　做法：取薏仁50克、红枣50克、小米50克，加水煮成粥，空腹食用，每日1次。　　病后术后，人体较为虚弱，应该调养身体、适当滋补。俗话说“药补不如食补”，食物中的营养素更容易被人体消化吸收，应先以流质或半流质的食物来调理脾胃，再逐渐增加营养，恢复元气。　　薏仁具有抗炎镇痛、提高免疫力、调节血脂代谢等多方面的药理作用，能促进身体愈合。红枣有补中益气、健脾养血等功效，可用于脾胃虚弱、气血不足所致的气短懒言、面色萎黄、不欲饮食等症状，特别是病后期和手术后调理。红枣还具有增强抵抗力、增加红细胞、助消化等作用。小米能健脾、养胃、补虚，易消化，适宜久病体虚的调理。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日报社新媒体中心作者： 2018/01/12 10:19
寒冬易发脑中风掌握预防六法宝　　脑中风是严重危害人体健康的常见疾病，病情严重者会丧失劳动力，生活不能自理。山东省济宁市中医院脑病科副主任医师张晓雪介绍，冬季是脑中风的高发时期，尤其在北方，昼夜及室内外温差大，该病的发病率明显高于其他季节。那么，寒冷天气如何预防脑中风？　　控制血压　　张晓雪说，高血压是导致脑中风的最重要因素，因此，控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时、坚持服用降压药物，不可自行停药，最好每日测1次血压，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。每日可适当服用中药代茶饮，有助于预防血管痉挛引发血压阶段性升高。如用天麻6克、三七花3克、葛根6克、决明子6克、菊花3克泡茶喝。　　戒烟限酒　　张晓雪说，吸烟会损伤血管内皮，逐渐引起血脂增高，血黏度增大，脑血流减少，使动脉狭窄提前发生，硬化加快。如今，吸烟已成为引起脑梗塞的重要危险因素。少量喝酒能改善血液循环，但不可大量喝酒，每天喝酒以不超过50克为宜。有高血压、冠心病和脑动脉硬化等基础疾病的患者最好不要饮酒。因为饮酒之后，在酒精的作用下，交感神经兴奋，导致血管收缩，压力增大，容易导致血管壁破裂而引发脑出血。　　合理饮食　　饮食不当也是导致高血压、冠心病的重要原因之一。日常饮食应力求多样化，清淡、少盐、少脂肪，多吃应季蔬菜水果。同时也要摄入适当的蛋白质，如奶、豆制品、鱼、肉、蛋。禁止大吃大喝，暴饮暴食，尤其晚饭要限制肉蛋类及面食，控制好体重。冬季干燥，宜多喝水，以白开水与清茶为宜。　　心态平和　　心脑血管疾病患者应控制好情绪，避免情绪激动。减少紧张、焦虑，保持平和的心态。日常可用疏肝理气、养心安神的中药调理，如用菊花、百合、荷叶、玫瑰花泡茶饮。　　生活规律　　要养成有规律的生活习惯，注意安排好生活，定时作息，避免长期处于紧张状态。要养成每天锻炼30分钟的习惯，提高人体抗氧化能力和免疫功能，有助于预防动脉粥样硬化，促进血液循环，改善脑供血。需要注意的是，冬季上午10时—下午3时才是户外锻炼的黄金时段。运动贵在坚持，要根据个人的情况进行适度的锻炼。　　避免感冒　　感冒会诱发或者加重心脑血管疾病病情，因此冬季要特别注意防寒保暖，避免感冒。外出时要穿暖和，戴上帽子手套，避免受到寒冷的刺激。室内相对暖和，应适当减少衣服。室内外温差不宜过大，并要保持一定的湿度，定时开窗通气。受凉后若感到后背发冷，颈项疼痛，头晕目眩，可取生姜3片、葱根2个、葱白2根、红糖10克用水煎服，微发汗为宜。　　张晓雪提醒，随着年轻人社会压力越来越大，生活习惯不良等因素，当前心脑血管疾病越来越年轻化，应该引起足够的重视。若感到头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，要尽早就医。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日报社新媒体中心作者： 2018/01/10 16:36
白黄绿紫，哪种颜色的菜花营养更出众？　　菜花为十字花科芸薹属中以花球为产品的甘蓝类蔬菜，人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。寻根问底的话，菜花的老祖宗是十字花科甘蓝，经过一代代繁衍，最终演化为菜花，老家在地中海东部海岸。　　目前常见的菜花有白菜花、绿菜花（西兰花）、黄菜花、紫菜花等。不同的蔬菜供人们食用的部位不同：胡萝卜、萝卜类我们吃的是它们的根；大白菜、苦菊类我们吃的是它们的叶子部分；花椰菜类是以其肥嫩的花枝和花蕾所组成的花球供人类食用。所以爱吃菜花的你也可以自称是 “采花大盗”了。　　常吃菜花可降低胃癌和结肠癌发病风险　　菜花作为十字花科类蔬菜，营养丰富，味道鲜美，水分含量高达90%以上，且能量较低，每100克含有能量15千卡。　　菜花中含有维生素C、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素B6、叶酸等多种维生素，以及钙、磷、钾、铁、锌、硒等多种矿物质。　　菜花作为十字花科植物，拥有十字花科植物中特有的次生代谢产物—硫代葡萄糖苷，降解后形成异硫氰酸酯类化合物，并含有丰富的酚类；这些生物活性物质在抗诱变、抗肿瘤等方面具有显著的作用，大量研究发现，常吃西兰花等十字花科蔬菜可降低胃癌和结肠癌发病风险。　　　　“白黄绿紫”谁更胜一筹　　白菜花、绿菜花、黄菜花、紫菜花，四个颜色不同，营养价值也有所差异。总的来说，紫菜花和绿菜花的主要抗氧化物质及色素成分含量较高，营养价值相对高于白菜花和黄菜花。　　维生素C：菜花维生素C含量非常丰富，其中西兰花中维生素C含量，每100克含56毫克，是西红柿的4 倍，大白菜的7倍，芹菜的14倍，紫菜花维生素C含量与西兰花差不多，高于白菜花，黄菜花最低。　　钙钾等矿物质：菜花中钙钾含量丰富，西兰花中钙（每100克中50毫克 VS 31毫克）和钾（每100克中206毫克 VS 179毫克）含量均高于白菜花；而白菜花中硒含量高于西兰花（每100克中2.86微克VS 0.43微克）。　　酚类：紫花菜、绿菜花、白菜花、黄菜花四种不同颜色菜花的总酚含量差异明显，每100克紫菜花中含293毫克＞绿菜花的177毫克＞黄菜花的98毫克＞白菜花的68毫克。　　硫代葡萄糖苷：西兰花含量为每100克61.7毫克，高于白菜花的43.2毫克。　　其他色素物质：花青素在紫花菜中含量最高，达567.58毫克，绿菜花和黄菜花含10毫克左右，白菜花中基本不含有花青素。绿菜花的叶绿素和类胡萝卜素含量最高，其次是黄菜花、紫菜花，白菜花最低。这些天然色素具有较强的抗氧化作用。　　菜花食谱小贴士　　蒜蓉西兰花：将蒜拍碎待用，西兰花分成小块，焯水；锅烧热，放少量油，蒜蓉翻炒，放入焯过的西兰花，勾薄芡，放入少许盐，翻炒几下即可出锅。简单好做，低油低盐。　　肉片炒菜花：肉切片，青椒和红椒切块，洋葱切片，葱切段，姜切片，将葱姜爆香，放入肉煸出油，放入洋葱、菜花翻炒，最后放入青椒红椒，炒匀即可出锅。红绿相间，色香味俱全。　　干锅菜花：很多人喜欢到餐馆点一道菜就是干锅菜花，但有些饭店菜花竟然不是炒干的而是经过油炸的！知道真相的我竟然不敢开开心心地吃菜花了。其实，家常做法完全不用把菜花油炸：将五花肉切片，煸炒出油，放入切好的辣椒、姜片、蒜、料酒、豆瓣酱翻炒出红油，再放入小块菜花，翻炒均匀，放入少量生抽。出锅后放入小铁锅里，干锅菜花就出炉啦。（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生）来源：科普中国-科学原理一点通 2018-01-03 作者： 2018/01/09 16:47
常吃芹菜防癌抗癌, 但千万不能和它一起吃, 轻则腹泻重则中毒芹菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，很多人喜欢吃，而且芹菜的营养价值也是非常不错的，还具有降低血压、防癌抗癌的作用，但是吃芹菜的时候一定要注意，千万不能和它们一起吃，会有中毒的可能。芹菜的营养价值1、膳食纤维芹菜是一种膳食纤维含量比较高的食物，可以加快粪便在肠内的运转时间，从而减少有害物质与肠粘膜接触的机会，起到很好的预防结肠癌的几率。2、铁芹菜中的铁含量很高，可以补充人体缺失的血，是缺铁性贫血患者比较适宜的蔬菜，特别是那些皮肤苍白、面色无华等人群，比较适合食用芹菜。3、锌芹菜中还含有锌元素，这种元素与性功能有关，它能够促进人的性兴奋，在西方，芹菜被称为是“夫妻菜”。另外，芹菜中的芹菜甙、有机酸、胡萝卜素、维生素C、挥发油等物质，也对人体有很好的价值。芹菜的功效与作用1、降低血压芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜。2、镇静安神经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。3、预防癌症芹菜在经过肠道消化之后，会产生木质素以及肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。4、养血补虚芹菜中的铁含量比较高，能够起到补血的作用，缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。5、清热解毒对于肝火过旺的人，皮肤会比较粗糙，而且经常会有失眠、头疼的困扰，可以适当的吃一些芹菜，对于缓解这些不适症状很有帮助。6、减肥芹菜被认为是负卡路里菜，这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量，所以想要减肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。芹菜不能和什么一起吃1、芹菜与黄瓜不能共食：黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。3、芹菜与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中毒，可以用橄榄汁解毒。4、芹菜与菊花不能共食：同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。为什么芹菜与鸡肉不能共食?同食会发生不良生化反应，使人伤元气。5、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气6、兔肉与芹菜相克：同食会脱发。7、蟹与芹菜相克：同食会影响蛋白质的吸收。8、蚬与芹菜相克：同食会引起腹泻。9、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。芹菜和什么一起吃最好1、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。2、虾米+芹菜：芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。3、核桃仁+芹菜：芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用,核桃仁可补肾固精、温肺定喘、润肠。两物搭配同食,具有降血压、补肝益肾的功效,常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗的便秘,或老年人体虚便秘、咳嗽、小便不利等病患者的辅助治疗保健食品。4、芹菜+红枣：芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。5、花生+芹菜：芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。6、芹菜+西红柿：芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。作者： 2018/01/02 15:28
冬天吃山药补中益气健脾胃　　山药具有补中、益气、健脾胃的滋补作用，吃好了赛补药。　　　　五彩清炒山药　　山药可以蒸着直接吃，替代一部分主食，也可以直接清炒，如果搭配点胡萝卜、芹菜、木耳则更好。胡萝卜和山药一样斜切成长片，芹菜斜切成长条，由于山药里含有黏性多糖，即使不用勾芡，也可以做出勾芡的效果，吃起来很清爽。　　　　山药炒鸡肉　　山药可用来炒鸡胸肉。将鸡胸肉洗净去皮切丁腌制，加入黄色的玉米粒；锅中加油烧热，放入腌制好的鸡胸肉和玉米粒翻炒，然后放入滑黏的山药丁炒熟即可。　　桂花山药　　家里只要有一罐桂花蜜，就可以很快做出这道受女性欢迎的桂花山药小甜点。山药蒸着吃是最原始也是最好的吃法，可以保留其中的营养物质。将蒸好的山药去皮切段，然后均匀地淋上桂花蜜，这样山药就显得没那么单调了。这道菜可以当主食吃。　　山药排骨汤　　日常熬粥加点山药很护胃，而且山药略脆的口感让粥的质感更加丰富。山药做汤也是一把好手，比如山药排骨汤。还可以把山药磨成粉（市面上也有卖山药粉的），再用水、牛奶冲泡饮用。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日社全媒体中心作者： 2017/12/29 10:27
年底聚餐如何健康吃喝　　又到一年年底，各种聚餐接踵而至，让你应接不暇，但这可不能成为你胡吃海喝的借口，年底聚餐是很有讲究的。那么，“应酬族”如何正确饮食，才能既饱口福，又不伤健康？医生给大家罗列了几点，请大家看仔细了。　　尽量选择红酒　　葡萄酒中的多酚物质有预防血栓的功效，冬季是心血管病的高发季节，少量饮用红酒有助预防此类疾患。用水果拼盘打头阵　　水果中含有大量的果糖和葡萄糖，餐前食用水果能较快地被机体吸收，提高血糖浓度，水果的粗纤维还会让胃部有饱胀感，有助于控制食欲。　　吃完水果喝点杂粮汤　　饭前喝汤不但容易进一步增加饱胀感，而且有助于滋润肠胃，减少酒类饮品对肠胃的刺激，还有助于肠胃消化后面的美食。　　晚上聚餐以素食为主　　这样的吃法，一来可以防止摄入过多高脂饮食，二来素菜中的植物食用纤维有助于肠胃蠕动，可预防便秘，而便秘是诱发肠癌的重要原因之一。相比于其他荤菜来说，鱼肉所含的蛋白质都是百分百的，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，也很容易被人体消化吸收。此外，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，再加上鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，有降低胆固醇的作用。　　比起炒、炸、红烧等烹饪方法，蒸煮出来的饭菜所含的油脂要少得多，菜肴的营养成分破坏得也较少。此外，红烧的菜品虽然口感好，但是含盐量比蒸煮的菜品高，经常食用不利健康。　　吃蟹后喝生姜红糖水　　从中医的角度看，脾胃虚寒的人尤其是慢性胃炎患者食用蟹肉，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。　　吃火锅后喝点酸奶　　火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解的办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。因为酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状的发生。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日社全媒体中心作者： 2017/12/27 11:42
孕妇便秘服杏仁黑芝麻　　读者刘女士咨询：我已经怀孕8个多月了，最近便秘问题比较严重，又不敢吃药。请专家给推荐一个方子。　　中国中医科学院医学实验中心副研究员代金刚解答：便秘是孕期最常见的烦恼之一，但经常被忽视。中医认为这和血虚、肝肾阴液不足有关。一般出现在妊娠晚期，体内血液和阴液大量补给胎儿，造成肠道阴液不足，产生便秘，可导致孕妇腹痛、腹胀。严重者可导致肠梗阻引发早产，危及母婴安全。有的便秘孕妇分娩时，堆积在肠管中的粪便妨碍胎儿下降，引起产程延长甚至难产。　　可取甜杏仁60克，黑芝麻500克，白糖、蜂蜜各250克。甜杏仁打碎成泥，黑芝麻炒香研末，与白糖、蜂蜜共置瓷盆内，隔水蒸2个小时。每日2次，每次1~3匙，温开水配服，连服2~3天可见效。　　甜杏仁性平，味甘，无毒，能下气开痹、润肠通便，还有一定的祛痰止咳、平喘补肺的功效。蜂蜜性平，味甘，归脾、肺、大肠经，能补中缓急、润肺止咳、润肠通便，可用于脾胃虚弱、肠燥便秘，常用于体虚津亏的通便，单用30~60克冲服即可。黑芝麻性平，味甘，入肝、肾、肺、脾经，具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的功效，可用于治疗身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等，适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。三药合用，佐以白糖，可治疗孕妇便秘，特别适合身体较为虚弱的准妈妈和血虚阴虚便秘的孕妇食用。但是方中白糖、蜂蜜量略大，高血糖孕妇要注意酌情减少白糖和蜂蜜的量或不吃。　　另外，每天都应喝足水、吃足果蔬，比如苹果和香蕉。中医讲究辨证论治，不能一概而论。如果便秘症状较重、时间较久，建议到医院进行治疗。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日报社新媒体中心作者： 2017/12/22 15:42
这些水果蒸煮后就是一剂良药　　水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。人们通常都喜欢削皮吃，或者洗干净直接吃。许多人可能不知道，有些水果煮熟了吃会更有营养。　　冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉，还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良药。盐蒸橙子止咳化痰　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用，适合久咳不愈的人。　　吃法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后在橙子顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉里。放进锅里蒸15分钟即可。蒸柚子清火化痰防血栓　　柚子有“天然水果罐头”之称，含有丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。　　吃法：柚子皮中的橙皮苷可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，可有效预防中老年人中风的发生。将鲜柚皮隔水蒸后，加蜂蜜食用。蒸苹果止泻排毒易消化　　苹果蒸着吃，其中的果胶有收敛、止泻的功效，并且更易消化。　　吃法：将苹果带皮切成小片，放入碗中，隔水蒸5分钟即可。稍稍冷却后即可食用。蒸红枣“维生素之王”　　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称。　　吃法：干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。热橘子美容护肤降血脂　　橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。　　吃法：将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样，橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。蒸香蕉清热润肠防便秘　　从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者不宜吃。　　吃法：一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。梨子炖汤止咳化痰润肺清燥　　《本草纲目》记载，梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明，梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。　　吃法：梨须隔水蒸，或者用来煮汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。山楂煮粥强心降脂降压　　山楂有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会“倒牙”。　　吃法：蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。相关新闻：冬天吃点柚子营养丰富还能防中风　广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍，柚子对身体健康有以下五大好处。　　首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57千卡热量。　　其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。　　第三，柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。　　第四，可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。　　第五，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。作者：本站编辑来源：巴彦淖尔日报社新媒体中心作者： 2017/12/19 11:23
老年人血黏多吃四种食物摘要: 凛冬已至，一个不小心就会感冒。感冒后可千万别做这7件事，小心适得其反！　　老年人会因为血管壁的弹性减弱，使得官腔变窄细胞受压，进而导致血液粘稠，使血液的流速减慢，促使心血管疾病的爆发。　　血液黏稠三症状　　一般来说，如果中老年人存在下面三种症状，就说明体内的血液黏度可能比较高了，就应进行必要的检查治疗。　　◆晨起头晕，晚上清醒血黏度高的人，早晨起床后感到头脑晕乎乎的，没有睡醒后大脑清醒、思维流畅的感觉。　　◆蹲着干活时气短血黏度高的人肥胖者居多，这些人下蹲困难，有些人根本不能蹲着干活儿，或者蹲着干活儿时胸闷气短。这是因为人下蹲时，回到心脏的血液减少，加之血液过于黏稠，使肺、脑等重要脏器缺血，导致呼吸困难、憋气等。　　◆出现阵发性视力模糊有些中老年人平时视力还可以，但常有暂时性视力模糊的情况。这是因为血黏度高的人血液不能充分营养视神经，使视神经和视网膜暂时性缺血缺氧，导致阵发性视力模糊。　　清理血液垃圾多吃四种食物　　◆燕麦燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。　　◆芹菜芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。　　◆黑豆黑豆含有丰富的花青素，能清除体内的自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。　　◆海带海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。　作者：本站编辑来源：巴彦淖尔晚报作者： 2017/12/13 09:35
泡菜腌制6到10天最安全　　自己腌泡菜，如果没在适当的时间吃，极易使亚硝酸盐摄入过量。只腌了一两天的泡菜，虽口感爽脆，但这时亚硝酸盐含量最高，食用风险也就最大。一般来说，6到10天是较安全的时候。　　中国农业大学曾用泡芥菜为例，进行了实验。研究结果显示：泡芥菜的亚硝酸盐含量在刚泡第一天时最高，此时芥菜呈现黄绿相间的颜色。随着泡菜时间的延长，亚硝酸盐的含量逐渐下降，至第六天时达到最低水平。　　但并不是泡得越久的菜就越安全。数据表明，如果泡菜到了第10天还未吃完，品质会变差。如果储存不当，随着时间的延长，亚硝酸盐的含量又会增高，与此同时，泡菜颜色也由金黄色逐渐转变为黄褐色、褐色，味道也不太好了。因此，泡菜最好在腌渍的6到10天之间吃完。若10天后没吃完，应及时将腌好的泡菜取出并将其放入干爽的储物盒中冷藏起来。盛放的器皿一定要干净、无水、无油，以免滋生霉菌。来源：巴彦淖尔晚报作者： 2017/12/12 15:34

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