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几头猪体温42℃以上，身上有形状不一的红色疹块凸出于皮肤表面。

葵花籽有锈斑，且颗粒不饱满是什么原因？

科技服务专家诊冶一头犊牛肠套叠

乌拉特中旗小麦技术服务团队对燕麦草、大麦草进行测产验收

医疗卫生
10种“非药物降压”良方来啦！快收藏科普中国-乐享健康 “猫大夫医学漫画”供稿10种“非药物降压”良方来啦！快收藏作者： 2021/05/31 10:35
又到手足口病高发季！这些调理防治的方法家长赶紧学习科普中国-乐享健康作者：许尤佳　　每年的5~7月，是手足口病的高发时期。但和往常相比，今年的手足口病发病率似乎异常“凶猛”，相比以往大幅提高，以致多地都发布了预警。甚至有医生接受采访时表示：“去年几乎没有收治过手足口重症病例，而今年已经接连收治数例重症病例！”别急别怕！今天就来给大家讲讲手足口病，希望家长们能提高警惕，提前为孩子做好预防工作。　　10条知识带你正确认识手足口病　　1、手足口病是由肠道病毒引起的儿童常见传染病，以手足臀口处斑丘疹、疱疹为主要特点，多伴有发热。　　2、手足口病人群普遍易感，各个年龄都可以感染发病，但主要发生在5岁以下的儿童。　　3、每年5~7月和9~11月为手足口病的高发期，现在就要开始积极预防手足口病！　　4、手足口病传染性强，主要是经胃肠道（粪-口途径）传播，也可经呼吸道（飞沫、咳嗽、打喷嚏等）传播，也可因接触患者口鼻分泌物、皮肤或粘膜疱疹液及被污染的手及物品等造成传播。　　5、手足口病的主要症状为发热、口腔溃疡和疱疹。孩子患病后会在口腔、手足处出现疱疹和斑丘疹，同时伴有发热，但大部分是低热。　　6、手足上没有皮疹，也可能是手足口病。　　7、孩子得了手足口病，皮疹的多少并不能代表病情的轻重。　　8、手足口病大多数为轻症，症状较轻，家长无需过度紧张，掌握好方法，合理调治，孩子都能痊愈，甚至无需反复就医。　　9、如果孩子发热超过3天，并出现嗜睡、呕吐、头痛等表现，就需要立即带孩子去医院就医，不要耽误治疗。　　10、手足口病和疱疹性咽峡炎的症状有些相似，但疱疹性咽峡炎发病的疱疹集中在口腔咽喉，并没有手、足、臀的疱疹。　　10招积极预防手足口病　　1、勤洗手，吃熟食，多喝水，勤通风。　　2、避免让孩子接触病人，尽量少与他人分享玩具、餐具、洗浴用品，避免感染。　　3、手足口病流行期间，尽量避免带孩子到人流密集的场所，比如商场、公园、游乐场等。　　4、家长外出回家后，要先洗脸、洗手后再接触孩子。　　5、家长要经常进行清洁和消毒，尤其是孩子经常使用的餐具、奶瓶、奶嘴、玩具等。　　6、接种疫苗是预防手足口病最有效的措施。建议6个月以上的宝宝尽早接种疫苗，在12个月之前接种完最佳。但不推荐5岁以上的儿童接种。　　7、接种疫苗≠不会感染手足口病；得过手足口病≠不会再得手足口病。　　8、板蓝根、鱼腥草煲水给孩子喝，并没有预防手足口病的作用，反而还会损伤脾胃。　　9、预防手足口病，最有效的方法是调理脾胃。每天用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。如果孩子积食，就要及时消食导滞，可用新三星汤+素食，持续2~3天。　　10、孩子体内积滞生湿，可用五星汤消积祛湿：　　许尤佳育儿堂·食疗方——五星汤　　材料：谷芽10g，麦芽10g，山楂3~5g，木棉花5g，陈皮1g。　　做法：2碗水煮成半碗，配合素食服用。　　功效：消食导滞，祛湿养胃。适用于体质虚汗、出现积食、湿气重的孩子。　　适用年龄：1岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。视情况连服2~3天。　　10招快速调治手足口病　　1、大多数手足口病都属于轻症，采取居家治疗的方式即可。　　2、如果家里有两个小孩，要将患儿和健康的孩子隔开，禁止带患儿到人群聚集的公共场所。　　3、饮食上，最好给予有营养、清淡、易消化的食物。温热的食物可能会加重口腔疼痛，所以以常温食物为佳。　　4、要保持孩子皮肤的清洁，每日用温水擦洗皮肤1~2次，注意不能使用肥皂，擦洗的动作要轻柔。　　5、手足口病一般为低热或中度发热，不需要特殊处理，让孩子多喝水即可。但如果孩子的体温超过38.5°C，或者因发热引起不适，可以适当使用退热药美林或者泰诺林。　　6、要保持口腔清洁，每次餐后用淡盐水漱口。　　7、孩子使用过的玩具、餐具和其他用品，要彻底消毒处理，可用含氯消毒液浸泡或煮沸消毒。　　8、缓解手足口病吞咽时的疼痛感，可以用清淡的米汤，此时切勿给孩子过度增添营养：　　许尤佳育儿堂·食疗方——米汤　　材料：大米适量。　　做法：将大米煮成稀烂白粥，放温，取米汤，分次服用。　　功效：生津润燥，补肺暖脾。适合给孩子病中调养用。　　适用年龄：孩子添加辅食后，对证、少量多次分服。蚕豆病可服。　　9、对于口腔疱疹，1岁以上的孩子可用蜂蜜水漱口。　　10、手足口病的常用药物如下，具体剂量，需要根据宝宝的体质、年龄、病情来决定：　　常用中成药：银翘散、五味消毒饮、甘露消毒丹、普济消毒饮、蒲地蓝口服液、九味双解口服液、金莲清热泡腾片。　　常用抗病毒西药：伐昔洛韦、更昔洛韦。　　皮疹外敷：木瓜膏、炉甘石洗剂。　　资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号　　本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。作者： 2021/05/21 17:20
流言：新冠病毒会导致人均寿命大幅下降来源：科学辟谣流言：近日就有网贴宣称：“在全球化的大背景下，人类战胜新冠肺炎疫情的可能性越来越小。被认为是战胜新冠肺炎疫情的唯一希望——新冠疫苗的研发周期过长，但有效期却很短，甚至不足数月。这也就导致了新冠肺炎可能成为一个比普通流感高10-50倍致死率的新型流感，并在世界范围内长期存在，反复爆发，而老年人将是最大的受害者。受此影响，人均寿命也会大幅下降，隔离将成为常态，人与人之间的交际方式也将改变，最终导致世界经济崩溃。”真相解读：科学在发展，谣言也在“进化”。谣言再也不是我们想象中那种低端的胡编乱造了，为了便于传播，它也更趋于高技术含量，往往是以科学事实为原料，通过移花接木或是局部夸大的手法，将谣言包装的更加真实，更加难以分辨，导致广大人民群众一不小心就中招。近日就有网贴宣称：“在全球化的大背景下，人类战胜新冠肺炎疫情的可能性越来越小。被认为是战胜新冠肺炎疫情的唯一希望——新冠疫苗的研发周期过长，但有效期却很短，甚至不足数月。这也就导致了新冠肺炎可能成为一个比普通流感高10-50倍致死率的新型流感，并在世界范围内长期存在，反复爆发，而老年人将是最大的受害者。受此影响，人均寿命也会大幅下降，隔离将成为常态，人与人之间的交际方式也将改变，最终导致世界经济崩溃。” 实际上，新冠病毒的确有长期存在的可能，但并不会对预期寿命产生太大影响。华盛顿州乔治城大学的病毒学家Angela Rasmussen认为，“作为一种新发呼吸道传染病，对新冠病毒的认知也需要一个过程。从现有数据看来，新冠病毒存在成为一种地方性流行的可能，但流行的模式很难预测”。图虫创意《自然》也采访了100多位研究新冠病毒的免疫学家、病毒学家和传染病学家，几乎90%的受访者都认为新冠病毒对社会的威胁性会逐渐减弱。这种威胁的逐渐减弱，一方面是指对现有生活方式和经济发展的影响减弱。大规模的长期居家隔离不会持续，但在一定时期内配戴口罩仍是必须的，中国经验就是最好的证明。另一方面则是指对人类预期寿命的影响减弱。新冠病毒的病死率高低与当地的疫情防控重视程度，以及医疗条件有一定的关联。疫苗接种和有效治疗能最大程度上降低感染和病死率。就如同17世纪全球天花大流行、1918年西班牙大流感造成数以万计的死亡，随着疫苗的问世一切都被终结，人类的预期寿命也在逐年增加。图虫创意作者： 2021/05/21 17:18
擤鼻涕竟会造成中耳炎、结膜炎？快学习正确擤鼻涕姿势科普中国-乐享健康作者：李俊　　大家一定很好奇，不就是流鼻涕擦鼻涕嘛，有什么好讲的呀？这里面学问可大了。春夏换季时过敏比较多，天气变化大，容易感冒或者鼻炎发作。易出现打喷嚏、流鼻涕、流眼泪等情况，擤鼻涕就成了日常事。擤鼻涕看似简单，但如果操作不当可能会引发其他问题。我们的鼻子、眼睛、咽喉、耳朵在内部都是相通的，不适当的擤鼻涕会将鼻涕冲到耳道、眼睛或咽喉等其他地方，对眼耳鼻喉等相关部位产生不良影响。　　擤鼻涕可能会造成的不良影响是什么？　　1、鼻出血（鼻衄）　　有人擤鼻涕时非常用力，似乎要把鼻涕全部清空。但擤鼻涕的力量很大，可以达到200毫米汞柱。鼻腔毛细血管非常丰富，如果太用力，压力可能会使血管破裂，造成流鼻血。　　2、咽鼓管受损　　很多人都有这样的经历，擤鼻涕后耳朵会嗡嗡的响，甚至有的时候会感觉疼痛。这是由于过强的气压通过连接鼻咽部和中耳腔的咽鼓管，影响了耳内的压力。　　3、中耳炎、副鼻窦炎　　有的人常常用手捏住鼻孔两侧，用力将鼻涕擤出。我们的鼻腔通过咽鼓管和中耳相通，在擤鼻涕时，如果捏紧双侧鼻孔并且用力擤鼻涕，鼻涕不能由前鼻孔流出，而是反向涌进各个鼻窦或者通过咽鼓管涌进中耳腔。鼻涕中含有大量细菌病毒，进入咽鼓管及中耳腔，严重时会导致中耳炎或鼻窦炎。　　4、鼓膜穿孔、耳聋　　前面说用力擤鼻涕后因为过强的气压影响了耳内的压力引起耳鸣。如果这种情况持续数天，不及时治疗，可能会造成鼓膜穿孔、永久性耳聋。　　5、眼睛发炎　　鼻子与眼睛有鼻泪管相通，如果擤鼻涕不当，会使鼻涕挤入泪管引起眼结膜感染，出现眼睛疼痛。　　怎么擤鼻涕才是正确的呢？如何避免上面那些问题呢？　　首先，擤鼻涕的时候不能特别用力。　　其次，要采用上身向前倾的姿势擤鼻涕，由于上颌窦的开口位置较高，不利于引流，采用身体略向前倾的姿势，有利于将上颌窦内积存的分泌物排出体外。同时，上颌窦的开口位置较高，上身向前倾的话，也不容易导致鼻涕流入上颌窦。　　再有，要先擤一侧的鼻涕，如果同时擤两侧的鼻涕，容易增加鼻腔的气压，加重耳朵的负担。因此先用手指压住一侧鼻孔，稍用力向外吹起，对侧鼻孔的鼻涕即可擤出。一侧擤完，再擤另一侧。　　如果鼻腔里分泌物粘稠不易擤出时，可以用小剂量生理盐水喷入鼻腔以稀释粘液，并按照上述做法轻轻擤鼻子，有助于预防鼻出血。如果鼻塞严重，不要试图大力擤鼻子缓解，应该去看专科医生，以便得到最好的治疗。　　同时我们也要做好“呼吸卫生和咳嗽礼仪”，不要将鼻涕擤在地上，它会导致细菌传播。可以用纸巾、手帕擦拭，使用过的餐巾纸不能随地乱丢，应丢入垃圾箱内。　　本文由上海市徐汇区中心医院呼吸内科副主任医师李俊进行科学性把关。　　"达医晓护"供稿作者： 2021/05/20 10:48
查出骨质疏松之后补钙有用吗？专家：什么时候都不晚科普中国-乐享健康作者：刘子若于北辰　　说起“骨质疏松”，大多数人都不陌生。它已经被世界卫生组织列为第二大危害人类健康的疾病，仅次于心血管病。对于它的治疗，很多患者都知道要“补钙”。但可能“补”了很长一段时间的钙，症状都没有得到有效缓解。到底钙和骨质疏松症有什么关系？什么样的补钙方法才是有效的呢？　　骨质疏松真的和缺钙有关吗？　　骨质疏松症是指由于年龄衰老或者自身激素水平降低等各种原因，导致骨钙含量减少，从而容易发生骨折的疾病。骨质疏松症是中老年人的常见病、高发病，尤其是绝经期后的女性，由于雌激素、孕激素水平降低，引起体内内分泌激素紊乱，成为骨质疏松症的“偏爱对象”。此外，一些做了甲状腺切除手术的病人，由于甲状腺激素水平降低，引起人体整体激素水平紊乱，也容易患骨质疏松症。　　对于骨质疏松症的防治，补钙是基础也是重中之重。通常情况下，人体骨骼钙含量正常的话，是不会发生骨质疏松的。但当骨钙含量降低以后，骨的强度和刚度随之降低，骨骼就像马蜂窝一样，布满孔洞，遇到轻微外力，就容易发生骨折。　　发现骨质疏松之后再补钙，还得及吗？　　上海市东方医院急诊创伤外科副主任医师吴韦表示，任何时候补钙都不晚，但是需要在专业医生的指导下、补钙，而不是盲目地买一些药物。尤其是年龄较大的病人，由于他们肠道吸收钙的能力较弱，单纯地补钙是不够的，还需要补充别的药物，增加小肠对钙剂的吸收，提升自身留住钙剂的能力。补钙补充的是元素钙，每天补充600mg的元素钙就足够了。在日常饮食上，可以多吃含钙丰富的食物。比如虾、生蚝等海鲜类食物，牛羊肉以及苹果、橘子等水果。　　另一方面，骨质疏松患者还需要防止钙流失。如抽烟、喝酒等不良生活习惯，容易引起体内激素水平不稳定，进而加速骨质疏松的发生。过度饮用咖啡和可乐也容易加重骨质疏松。因此，在日常生活中，骨质疏松患者们需要适度加强体育锻炼，多晒太阳，养成良好的生活习惯。　　受访专家：上海市东方医院急诊创伤外科副主任医师吴韦　　栏目支持：上海市东方医院急诊创伤外科作者： 2021/05/12 09:33
疱疹性咽峡炎如何预防？感染了怎么办？全攻略在此科普中国-乐享健康作者：许尤佳　　疱疹性咽峡炎在每年5月~8月是高发期。今天来系统讲解一下预防、治疗和恢复全过程家长应该怎么做，建议大家收藏好这份指南，也推荐给身边的家长。　　疱疹性咽峡炎是由肠道病毒感染引起的急性上呼吸道感染性疾病，主要病原体为柯萨奇病毒A型和肠道病毒71型。它的特点是在儿童之间传染性很强.很容易在幼儿园、学校等儿童聚集的场所快速传染。孩子一旦感染病程是很痛苦的，有两个最为典型的症状：发烧，持续几天的高烧；喉咙痛，口腔咽峡部会出现疹疱，疼痛感剧烈。　　虽然临床上它不算很严重的病，且有一定的自限性，但少数患儿还是有可能并发症脑炎、心肌炎等重症，这是家长要重视的。所以战略上家长要藐视它，不用过度焦虑紧张；但是战术上一定要重视，因为高热过程和用药的攻伐对孩子体质肯定是有伤害的。　　西医目前没有特效药。中医对证可以有很好的效果。我建议家长中西医结合运用。首先要配合医生；其次通过中医对病机的理解，合理用药、食疗，可以很有效的预防，也可以帮孩子很好的缩短病程，快速恢复。　　疱疹性咽峡炎，就是“湿热”　　简单说，疱疹性咽峡炎的主要病机是：湿热阻滞加上外感风热。　　“小儿咽喉生病者，由风毒性热博于气血，随其经络虚处所著，则生其病”——《小儿卫生总微方论•咽喉总论》。风热外感引动脾胃蕴热，火热上炎熏灼口舌，继而出现疱疹或溃疡。　　因此每年5~8月，暑湿盛行，疱疹性咽峡炎就会大流行。　　治疗疱疹性咽峡炎，就是围绕清热、解毒、祛湿。但是在预防、治疗和病后恢复过程中，针对儿童的体质特点，重点是不同的。　　预防上不是“清热祛湿”，而是“消积祛湿”，且不可过度“清热”。　　在预防疱疹性咽峡炎上，很多家长甚至医生会给孩子“清热祛湿”，其实效果并不好。因为儿童的体质特点是“脾常不足”，而清热多用寒凉的药物，寒凉伤脾，喝太多清热的凉茶孩子的脾胃会更差。脾胃一差就不能很好的运化水湿。反而是更容易生湿，更容易化热。所以频繁的清热，反而可能越容易中招。　　（注意：如果孩子明显的湿热表现，可以短期针对性的清热。但频繁清热来作为保健预防，是不合适的。）　　儿童的预防应该从消积着手，只要不积食脾胃的状态就比较好，运化水湿的能力就好。　　对孩子来说，积和湿往往是兼夹在一起的，不能分开。消积的过程也就是祛湿的过程。　　具体做法：这段时间要孩子不感染疱疹性咽峡炎，除了让孩子戴口罩勤洗手之外，家长每周可以给孩子喝1~2次新三星汤+保济口服液，基本上就能很好的预防。　　一旦中招，怎么让孩子好得快？　　如果孩子中招，就要清热、解毒、祛湿。　　家长越早发现，越早干预，好得越快：　　每天用10秒法检查孩子舌苔和口气的时候，加一个动作——查看孩子咽喉部。如果孩子当天咽喉部很红肿，那么就要尽快干预。如果发现白色的小点或者溃疡点，同时孩子有些发热的表现，那么也要马上干预用药。　　中成药副作用小，可以选用这些药：　　中成药的副作用相对是要小很多的，临床对证多用清热解毒的中成药。可以选用金莲清热泡腾片、蒲地蓝口服液、双黄连口服液、抗病毒口服液、复方鱼腥草颗粒、克感利咽口服液等清热解毒的中成药。需要根据孩子的年龄、体重以及药品说明书给药，3岁内孩子具体用药用量需遵医嘱。　　高烧不退，3个方法辅助退烧：　　1、小宝宝可以先用小儿推拿的方法来辅助退热：清天河水+退六腑。可以两只手同时做或交替做，一般能够退0.5-1度。但是孩子过一段时间还会再烧，可以继续做。能不用药辅助退烧是最好的。　　2、如果小儿推拿退热效果不好，可以用退烧药：美林或泰诺林。根据说明书使用，同时注意补充水分。　　3、用三豆饮和食疗粥辅助退热。如果孩子的湿热没有清除，即便用了小儿推拿或退烧药暂时退烧，也会再反复高烧。所以除了用药，可以用三豆饮和食疗粥来积极清热祛湿，同时补充水分，帮助孩子真正退烧。　　三豆饮（组方见文末）是扁鹊的名方，临床上多用此方来防治豆疹、疮毒。病程中孩子喉咙痛难进食，饮食要选择流质或半流质的食物。清热的食疗粥可以选用腐竹粥、白扁豆粥、米汤等。　　溃疡期，喷喉缓解孩子喉咙疼痛：　　孩子喉咙痛，可以给孩子用开喉剑喷雾剂喷喉咙，清热解毒，消肿止痛。　　病后恢复，用好3个食疗方　　疱疹性咽峡炎本身不是重症，但是高烧对孩子的损耗比较大。病后做得好，孩子也可以恢复得很快。　　病后不要着急送孩子回学校。学校的环境和饮食都不可控，容易复感，且不利于恢复，尽量让孩子在家里多休息几天。控制好饮食，对证食疗调理，只要做得对孩子体质恢复起来是很快的。　　病好后有明显伤阴的情况，用高热复元方　　注意，不是所有发烧后都合适喝高热复元方，而是持续的高烧很多天，孩子明显的伤阴，比如舌红无苔、手足心热、睡觉盗汗等，才需要用高热复元方。它最主要的功效是：生津滋阴、调理脾气。帮助孩子快速的恢复津液的亏虚，防止阴虚、气虚。　　调理脾胃快速恢复体质，用山药薏米粥　　山药薏米粥的组方（见文末）包含了山药、薏米、白扁豆、荷叶和粳米。用山药、薏米和白扁豆健脾祛湿，帮助脾胃恢复。同时加上荷叶，清热又不至寒凉。且用粳米而不是大米，健脾益气的效果更好。家长可以根据孩子的胃口和消化状态，少量多次分服。　　预防复发或再感染，用新三星汤+保济口服液　　孩子病好之后更要坚持用10秒法，配合新三星汤及时助消化，不能让孩子再出现舌苔厚腻积食的情况。否则病后抵抗力是最薄弱的，再内伤积食湿热，一旦复发就会更严重。预防的方法就是用第一部分提到的新三星汤+保济的做法来进行预防。　　高热复元方　　炒谷芽10克，炒麦芽10克，陈皮2克，乌梅5克，莲子5克，百合8克，麦冬10克。加适量水煎煮30分钟或加瘦肉煲汤。　　功效：消食和中，健脾理气，培补脾土，同时养阴润燥，润肺止咳，具有生津滋阴、调理脾气的功效。　　宜忌：适用于持续高热退热后有伤津耗阴的症状。3 岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。　　三豆饮　　绿豆 15 克，黑豆 15 克，赤小豆 15 克。加水适量水煮至材料软烂，晾温饮用。分次服用。　　功效：清热、祛湿。　　宜忌： 2 岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。　　山药薏米粥　　山药 15 克，薏米 8 克，白扁豆 12 克，粳米 50 克，荷叶 5 克。加适量水，煮成稀烂粥，去除荷叶即可食用。　　功效：健脾祛湿。　　宜忌：适用于暑湿困脾的症状。 3 岁以上辨证服用。蚕豆病可以用。　　资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号　　本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。作者： 2021/05/12 09:31
70%的性早熟孩子没就医？远离这些“催熟”因素科普中国-乐享健康 “熊猫医生医学漫画”供稿70%的性早熟孩子没就医？远离这些“催熟”因素作者： 2021/05/08 15:50
流言：剥山药皮手痒是因为山药中的皂苷类物质来源：科学辟谣流言：山药是日常生活中的常见食材，虽然好吃，但是有一件事却让很多人苦恼不已：每次处理山药之后，手都会痒得抓心挠肝！严重的还会出现小红点，甚至肿起来。一些人认为，切开山药后的黏液中含有的皂苷类物质（也称“皂角素”）是让人手痒的原因。真相解读：山药属于薯类食物的一种，是日常生活中的常见食材。拔丝山药、排骨山药汤、山药炒肉片、蓝莓山药……根据不同口味喜好，可以做成很多美食，无论是蒸、炒、拔丝还是做汤，超级百搭。不过，山药虽然好吃，但是有一件事却让很多人苦恼不已：每次处理山药之后，手都会痒得抓心挠肝！严重的还会出现小红点，甚至肿起来。图虫创意这是为啥呢？有什么好方法能避免呢？这篇文章我们就来说说这个事，让大家以后都能放心处理山药，不再怕怕的！01什么成分导致的手痒？尿囊素！或许皂苷物质也得一起背锅处理过山药的人都有印象，切开之后的山药会流出一种黏糊糊的液体，这就是山药黏液，它具有抗氧化、增强免疫力、降血脂等作用。[2]山药黏液的主要成分是水、多糖和蛋白质，并且其中水分的含量很高，铁棍山药与普通山药的水分含量分别为70.3%和89.6%；[1]多糖的成分主要是甘露糖和葡萄糖。此外，山药黏液中还包括少量的尿囊素、氨基酸、脂质、薯蓣皂苷元、儿茶酚胺、盐酸山药碱等。一些人认为，黏液中含有的皂苷类物质（也称“皂角素”）是让人手痒的原因，但目前并没有科学研究文献明确的证实，山药中的皂苷是导致皮肤敏感瘙痒的“真凶”。图虫创意不过，倒是有研究观察了山药黏液中的尿囊素对皮肤的影响。研究人员把小鼠分成两组，将它们颈部和背部上的毛剃掉，在实验组的小鼠脖子注射尿囊素，在对照组的小鼠脖子注射生理盐水，并观察收集两组小鼠在1个小时内抓挠的次数。结果发现实验组小鼠抓挠颈部的次数明显对于对照组。[3] 这说明尿囊素会对小鼠皮肤产生刺激。因此，山药黏液导致手痒的“真凶”可能是尿囊素，但也不排除皂苷会有类似作用的可能。02煮熟再处理能远离手痒一旦沾上用肥皂水救急搞清楚为啥手会痒，就是为了能够在兼顾美味的同时还不痛不痒！搞鬼的尿囊素怕热，遇热会分解，而且也怕碱性的液体。所以，以后再处理山药的时候，只需要做到以下4点，就能告别手痒啦： ① 戴手套处理山药：带上一次性手套再削山药皮，手套具有保护作用，可避免皮肤直接接触到山药黏液。 ② 先蒸熟、再去皮：如果你觉得戴手套干活不舒服，那就先把山药蒸熟再扒皮。将山药洗干净，带皮切段直接上锅蒸，一般水开后15~20分钟就能蒸熟。在蒸的过程中，山药中的致敏物质会遇热分解，之后随便咋处理，手都不会痒啦！图虫创意 ③ 如果手不慎碰到山药黏液已经开始痒了，就赶紧用肥皂洗洗手，小苏打水和热水也行，都能缓解瘙痒的症状。 ④ 如果清洗还不足以缓解刺痒的症状，可以将手适当靠近热源烘烤一下，比如使用吹风机的热风挡吹一吹，不过一定要注意温度，避免烫伤。03铁棍山药最适合做主食有研究对蕲春山药、铁棍山药、淮山药三者做了对比，结果表明三者中铁棍山药的多糖含量最高，可以作为生物体储存能量的物质。[4] 根据《中国居民膳食指南》的推荐，薯类的摄入量为50~100g/d，如果是吃山药，大约是4~6根手指大小的山药。[5] 图虫创意总结一下：山药让人手痒的主要原因可能与其黏液中的尿囊素和皂苷有关。处理山药时，可以通过戴手套隔离或是先加热山药再进一步接触处理等方法，避免直接接触生山药的黏液。一旦皮肤已经开始发痒，肥皂水、苏打水和不致烫伤的热水可以减缓症状。如果当餐吃了山药，一定要相应的减少米饭的摄入量，否则长期下去会变胖的哦。参考文献：[1]张娇娇. 山药粘液质的性质及酶解制粉工艺的研究. 江南大学, 2014.[2]赵国华, 王赟, 李志孝,等. 山药多糖的免疫调节作用[J]. 营养学报, 2002.[3]杨雁, 朱静, 李德峰,等. 山药中的致痒物质及致痒机制研究[J]. 生物化学与生物物理进展, 2019, 046(010):1012-1019.[4]蒋方程, 李傲然, 何静仁,等. 不同品种山药的营养成分分析及其水提物的体外抗氧化能力研究[J]. 食品工业科技, 2018, 039(004):6-11.[5]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社,2016 作者： 2021/05/07 15:41
家庭药箱怎么搭配？怎么管理？这些原则请注意科普中国-乐享健康作者：樊璠白艳梅　　如今，家庭药箱已经成为很多家庭必不可少的东西。如果储备、储存得当可以治病救人，但是使用不当也可能导致意外的发生。那么，您家配备家庭药箱了吗？您知道如何合理使用它吗？　　　　家庭药箱里放什么？　　工具类　　·体温计：用于判断是否发热。可以选择水银体温计（注意勿打碎）、耳温枪等。　　·血压计与血糖仪：用于监测血压、血糖（如家中有高血压、糖尿病等慢性病患者，建议备用）。　　·棉签、纱布、创可贴：用于清洁伤口、覆盖伤口。需要注意的是，创可贴不适用于以下情况：伤口长度超过创可贴长度、尖锐深部刺伤、污染或有脓肿的伤口等。　　药品类　　·感冒药：到换季的时候容易感冒，所以家中要常备感冒药：如莲花清瘟胶囊、双黄连口服液等。感冒因症状不同，对应服用的药物也不同（止咳类、祛痰类等），注意不要将同类感冒药多种混吃。　　·解热镇痛药：对乙酰氨基酚片、芬必得（布洛芬胶囊）等。如不明原因发热还是应该及时去医院就诊。　　·胃部不适药：人食五谷杂粮，难免有胃部不适，可以备用保护胃黏膜的药物，例如奥美拉唑等。　　·治疗腹泻药：贪凉着凉容易拉肚子，可备用思密达（蒙脱石散）等。　　·抗过敏药：过敏体质需要家中常备抗过敏药物，如氯雷他定、盐酸左西替利嗪等。　　·急救类：如家中有心血管疾病的老年人，可依据病情需要备一些心血管类药物，如硝酸甘油片、速效救心丸、酒石酸美托洛尔等。　　·外用止痛药：如扶他林软膏、云南白药喷剂等。　　·外用消毒药：碘伏等。　　家庭药箱如何管理？　　药箱买好了，工具、药品有了，下一步要知道药箱的日常管理注意事项。　　1、家庭药箱的放置：建议放置在避光干燥的地方，不建议放置在阳台、厨房、浴室等地。一定要放置在儿童不易拿到的地方。　　2、成人药品与儿童药品分开存放。需长期用药的家庭成员，该家庭成员的药箱最好为专用，与其他人的药物分开。　　3、内服药、外用药、小工具要分开存放。　　4、灭蚊、灭蟑类药品不能放在家庭药箱内，以免发生意外。　　5、尽量将药品和对应的说明书放在一起，同时保留药品外包装。对于不熟悉或不常用药品，使用前务必阅读药品说明书。　　6、每3个月定期清理一次小药箱。对于过保质期，或者变色、有异味、形状发生改变如颗粒结块、片剂松散、胶囊软化的药物，一定要及时丢弃，同时及时补充丢弃的药物。　　7、如果自行用药后未见好转，或者症状加重，建议及时就医。　　作者：河北省保定市第一中心医院樊璠、白艳梅　　把关专家：河北省保定市第一中心医院神经内五科主任、主任医师高娟作者： 2021/04/29 09:27
生病就该多喝热水？这6种药物千万别用开水送服科普中国-乐享健康作者：樊璠吴昊　　　　“老婆，该喝药了，给你水。”　　“怎么是热水？”　　“你生病了当然得喝热水啊。”　　“可是我吃的是感冒胶囊啊，得用温水。”　　大家是否有过这样的经历，生病吃药时家人总是让我们多喝热水。但你们知道吗，服药的水温是有讲究的，有些药物遇高温易发生理化反应，影响治疗效果，反而“坏事”！下面这些药物，就应避免使用热水送服。　　一、胶囊类药物　　胶囊外皮主要由骨明胶或猪皮明胶制成，易溶于胃液，对人体无害。而胶囊中的药物多对胃黏膜和食道有刺激，或易被消化液分解破坏，或使消化道受损，甚至药物微粒呛入气管会造成危险。热水服用胶囊类药物可使外皮快速溶化，外皮极易粘在喉咙或食道里，减弱或失去其作用，因此，胶囊类药物应以凉开水或温开水送服为宜。此外，因胶囊是漂浮于水上，故服用时应低头咽下，才能使之顺利通过咽喉部进入食道。如果仰头吞咽胶囊，易导致胶囊粘在咽喉上部，引起呛咳。　　二、助消化酶类药物　　如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等，均含有助消化的酶类，酶是一种活性蛋白质，遇热后会凝固变性。《中华人民共和国药典临床用药须知》指出:“胃蛋白酶遇热不稳定，70℃以上即失效”，因此服用该类药物也不能水温过高。　　三、维生素类药物　　部分维生素类的药物不适合用热水送服，如维生素C不稳定，遇热后易被还原、破坏而失去药效。　　四、糖浆类药物　　急支糖浆、复方甘草合剂、蜜炼川贝枇杷膏等，是将止咳消炎成分溶于糖浆或浸膏中配制而成的一类药物。服用后，糖浆或浸膏覆盖在发炎的咽部黏膜表面形成一层保护膜，便于快速控制咳嗽，缓解症状。如果用热水冲服，则会降低糖浆的黏稠度，影响保护膜的疗效，建议服药30分钟后再饮水。　　五、活疫苗类药物　　如小儿麻痹症糖丸，含有脊髓灰质炎减毒活疫苗，服用时应当用凉开水送服，否则会使疫苗灭活，无法起到免疫机体、预防传染病的作用。　　六、含活性菌类药物　　如常用的乳酶生、复方嗜酸乳杆菌片、双歧三联活菌胶囊等，这些药物中所含的活菌对温度比较敏感，热水可直接将其杀灭，从而失去治疗作用。因此，含活菌类药物也不宜用热水送服。　　为充分发挥上述药物的疗效，服用时建议以温开水(以口感有点暖为宜)或凉开水(25℃左右)送服为宜，尽量避免水温过高，才能保证“药尽其用”。　　作者：河北省保定市第一中心医院樊璠、吴昊　　把关专家：河北省保定市第一中心医院药学部主任、主任药师耿志辉。作者： 2021/04/28 10:48

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