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  • 科普中国
  • 中性笔后面的神秘液体是什么？竟然大有用处！ 在无聊的课堂上祸害中性笔，这大概是很多人共有的童年回忆。在中性笔笔芯的末端，总有一截无色或是黄色的神秘液体。把长长的自动铅笔芯捅进去，然后再搅一搅，这个动作对不想听课的好奇宝宝似乎有着无限的吸引力。然而，这段神秘的液体到底是什么？图源：网络01随动密封剂：墨水的塞子这段神秘液体正式的名字叫“随动密封剂”，英文一般叫“ink follower”。它其实就是一个堵在墨水后端的凝胶状“塞子”。随动密封剂可以阻止墨水向后流动，还有一定防冲击作用，它可以让中性笔无论立着放、躺着放还是掉在地上时都不会漏墨。同时，它还能防止墨水中的水分蒸发。它非常粘稠，但又可以在墨水使用减少时跟随墨水向前流动——这也就是“随动”的意思。这样可以避免密封的部分形成负压，影响正常使用。密封剂随着墨水向前移动图源：网络02它是什么做的？随动密封剂的具体配方有很多版本，不过它们大体都是以下这几类东西的组合：1.基础油一般是本身就有一定粘度、难挥发同时也不会与中性笔墨水混溶的液体，比如可以是硅油，也可以是聚丁烯、液体石蜡等等。2.增稠剂可以让基础油变成更稠，并且可以通过分子内或分子间的作用形成类似凝胶的结构。比如增稠剂可以是纳米级二氧化硅。3.其他添加剂表面活性剂等调整流动性和混合状态的添加剂。一种随动密封剂专利配方图源：网络虽然看起来不起眼，但随动密封剂的配方其实也相当讲究。它需要十分粘稠和稳定才能防止墨水渗漏，但另一方面又必须保持一定流动性，才能顺利跟随墨水。要想同时做到这有些矛盾的两点，就需要仔细的配方工艺调整。03圆珠笔里怎么没有？通常只有中性笔里才有这段随动密封剂，而油性圆珠笔芯里则没有，这与两种墨水的性质差异有关。一方面，中性笔墨水与圆珠笔油墨的粘度差别很大，前者要比后者“稀”得多。中性笔墨水的粘度通常在 0.05~3 帕斯卡·秒，油性圆珠笔墨水粘度则高达 3~20 帕斯卡·秒。低粘度的中性笔墨水必须加额外的“塞子”来防止渗漏，而圆珠笔油墨自身就已经非常粘稠、很难洒出来了。是否需要随动密封剂取决于墨水的性质图库版权图片，不授权转载另一方面，圆珠笔油墨也不像含水的中性笔墨水那样容易挥发变干，因此也不需要加“塞子”来预防墨水蒸发。04不小心吃了会怎么样？虽然很难找到确切的安全数据，但鉴于制作随动密封剂的基础成分是一些化学性质很稳定的油类，不小心吸进嘴里一点应该不会造成什么问题。中性笔墨水在少量误食时通常也没有明显的毒性。当然，小朋友们还是不要尝试为好。 作者： 2023/05/15 09:10
  • 剖腹产不用做盆底康复？坐月子要大鱼大肉？给新手妈妈的温馨提示 母亲节悄然而至，对于许多新手妈妈而言，这是身份转变后度过的第一个母亲节。十月怀胎，一朝分娩。作为新手妈妈，每天都会遇到新的问题：产后要马上使用束腹带瘦腰塑形？产后越早喝催乳汤越好？坐月子不能洗头、洗澡？坐月子不能刷牙？……这些都是真的吗？科学辟谣联合百度、百家号、好看视频策划母亲节辟谣海报，为新手妈妈们扫清产后恢复路上的“陷阱”。 作者： 2023/05/15 09:10
  • 科学家发现，植物竟然会“说话”？ 风吹过杨树叶会哗哗作响，晃动成熟的豆荚会有沙沙的声响，但是植物会自己发出声音吗？2023年4月，以色列特拉维夫大学的研究人员发表了一篇论文，颠覆了大家的认知，植物会在受到压力时发出更多声音，只是植物发出的独特声音频率很高，超出了人耳的听觉范围。植物发出的声音意味着什么呢？通常来说，我们人类的耳朵可以辨别频率在20-20000赫兹之间的声音，震动频率低于此范围的次声波和高于此范围的超声波，都无法被我们的耳朵接受到。所以，我们平常是无法听到植物的响动。那么科学家们是如何证明这些声音是植物自己发出的呢？为了避免环境背景音的干扰，实验人员把植物安置在没有背景噪音的地下室中，放置了烟草和番茄的植株。在距离每棵植物约10厘米的地方放置了超声波扩音器记录声音。录音结果分析显示，这些植物发出了频率在4万赫兹至8万赫兹的声音（成年人能听到的最高频率约为16千赫）。科学家还发现，当植物缺水时，发出声音的次数会明显增多，从每小时1次上升到每小时数十次。这项研究拓展了我们对植物感官认知的范围，植物不仅仅能释放出特定的化学成分进行沟通，还有可能通过声音进行交流。我们看到这个信息的第一感觉就是，植物会不会对话。需要注意的是，发出声音和对话其实并不是同一件事情，正如文章开头所说，风吹过叶片也会发声，但是这显然不是对话。之前曾经有过一些视频说，接受赞美的植物能茂盛生长，而受到言语攻击的植物会枯萎，但是那些视频并不是严格意义上的实验，只是用两盆植物来操作的话，并没有达到科学实验所需要的最低样本量（30个算小样本），同时也没能保证两盆花所处的环境（水、光照、空气）完全一致。即便抛除这些因素，植物是如何能理解人类的语言含义呢？实际上，不同人群之间，不要说语言交流存在障碍，即便是表情手势所表达的含义也有所差别。人和人的信息传递尚且存在障碍，人和植物之间又怎么能做到无缝沟通的呢？那么，了解植物发声对我们有什么用处呢？其实用处很大，因为在了解了植物发声与环境的关系之后，我们可以实时监测农作物的健康状况，并且根据发声情况，实时调节水和肥料的供给，让农作物获得更为良好的生长条件。植物会发声，植物也能听见声音。在西双版纳有一种叫跳舞草的植物，当音乐声响起，它们的小叶片就会上下舞动，仿佛是跟着音乐节拍在跳舞。到目前为止，科研人员发现声波可以刺激跳舞草细胞进行吸水和放水，于是出现了跳舞的样子。跳舞草的摆动似乎没有特定的意义，但是月见草听见特定访客的声音，就会准备特定的美食。科研人员在研究中发现，把月见草的花朵分别暴露在蜜蜂的录音和人造音等一系列声音下，然后在播放声音前后分别采集月见花的花蜜，“听到”蜜蜂声音的月见草，花蜜中的蔗糖含量会提升20%，这是实打实的“好酒迎亲人”。实际上，我们今天对于植物的感知仍然知之甚少，因为人类的感官所感知的范围是非常有限的，不管是我们的听觉，视觉，还是嗅觉都存在很大的局限性——眼睛只能看到可见光，看不到紫外线和红外线；嗅觉只能分辨比较浓郁的气味；听觉只能感知特定频率范围内的振动，而不同物种之间的沟通可能是使用超出这个范围的限制，在未来，利用各种仪器来探知生物的感知，会极大拓展我们的认知领域，也能更好地理解我们身边的动植物朋友。本文为科普中国·星空计划扶持作品作者：史军审核：王康（北京植物园科普中心主任、教授级高级工程师）出品：中国科协科普部监制：中国科学技术出版社有限公司、北京中科星河文化传媒有限公司 作者： 2023/05/12 09:30
  • 世界防治肥胖日丨“虚胖”还是Strong，你属于哪种肥胖？ 5月11日是一年一度的“世界防治肥胖日”，5.11的谐音是“我要1”，最后的“1”代表苗条，通俗地讲就是“我要瘦”。许多女性经常在日常生活中喊“太胖了”“我要减肥”，但其实有很多人的体重都属于正常范围，不过体脂率却超标了。很多人判断自己是否肥胖，都是通过体重，认为体重快速降低就是减肥成功了。其实不然，体重的组成，除了脂肪重量，还包括肌肉，骨骼，血液，水分，及其他非脂肪组织。相较于体重，体脂率更能反应身体成分的情况，更好的判断自己是否属于胖肥。体脂率的公式比较复杂，与年龄性别的相关，目前比较简单的可以通过体成分分析仪或者体脂秤去测量。如果没有体脂秤，通过围度测量也可以了解脂肪堆积的情况。根据中华医学会糖尿病学分会（CDS2013）标准，男性腰围≥90CM，女性腰围≥85CM则属于腹型肥胖。相较于单纯性肥胖，腹型肥胖的危害性更大。如何自我判断是否属于腹型肥胖呢？如果您出现了以下情况，那么您有可能属于腹型肥胖：①女性腰围超过2尺4，男性腰围超过2尺7；②两手指距离3cm，捏起腹部皮肤，宽度大于1指半或2cm；③平躺或站立时肚子高于胸部。大家有兴趣可以自己测一测哦！“肥人多痰饮”“肥人多寒湿”，中医认为肥胖的病理因素可概括为痰、瘀、虚，治疗当以通调气机，攻补兼施，可采用中药，针灸、耳豆等多种方法进行治疗。针灸拔罐等中医外治法，对于腹型肥胖更有其独特优势。《奇经八脉考·带脉篇》“带脉者...，围身一周，如束带然。”《难经》“带脉病，腹满，腰溶溶若坐水中。”从经络辨证的角度，腹型肥胖归属于带脉病候。通过针灸，拔罐等中医外治法通调带脉，恢复以带脉为中心的经脉气血畅通，调节中焦气机升降，促进人体代谢功能正常，恢复对纵行经脉的正常约束作用，以达到治疗束腹减围的作用。总之，相对于单纯的减重，减少腹部脂肪堆积，降低体脂率才是更为正确的体成分管理观念。减脂的过程中，也要关注瘦体重的变化，也就是肌肉、蛋白质、水分的数值。降低体脂率，减少瘦体重的流失，是减肥不容易反弹的重要保证。肥胖症是慢性疾病，虽然可以通过中医方法进行治疗，但更重要的是患者的长期坚持。良好的生活习惯、合理的营养膳食、规律的体育锻炼是所有治疗的基础，只有持之以恒，肥胖症才能够治愈。作者：单淑湘 北京中医药大学研究生科学审核：梁翠梅 北京中医药大学东方医院针灸科副主任医师 作者： 2023/05/12 09:30
  • “挖呀挖呀挖”太上头？这些可千万别“挖”! 最近，不少人耳边都会听到“在小小的花园里面”“挖呀挖呀挖……”可爱的旋律非常魔性但在花园里挖到的可不都是“小小的花”哦如果挖到小小的“蘑菇”可千万别轻易吃它！这些蘑菇有毒不要随意采食温暖的气候加上这阵子阴雨绵绵，野生蘑菇也进入了生长旺盛期。而华南最有名的毒蘑菇——白毒伞也即将上线，该如何辨别它呢？据了解，华南地区存在的毒蘑菇种类约有110多种，以白毒伞、红菇、野生牛肝菌为主，而春季正是白毒伞的生长旺季。白毒伞一般伴生于黎蒴（shuò）树下。凤凰山安保人员介绍，目前的湿度已经足够，天一放晴白毒伞就会疯长。除了白毒伞，在深圳，其它种类的毒蘑菇也不少，和白毒伞一样，部分毒菇也懂得进行伪装。图源：人民网微博、第一现场深圳市宝安区疾控中心食品安全专家陈凤萍：有毒蘑菇它的形态跟无毒蘑菇非常的相似，需要通过观察蘑菇的形态、生态，还有显微及DNA等特征去进行科学的鉴别，市民最好不要去采摘这些野生蘑菇。华南常见毒蘑菇图鉴请收藏备用↓↓↓特别提醒：要警惕中毒“假愈期”部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失。但由于毒素被肠道吸收入血后，侵害了实质脏器，会在1-2天后病情迅速恶化，出现肝、肾、心、脑等多脏器损害，尤以肝、肾损害为重。所以，在中毒初期症状缓解时，仍建议留在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。除了毒蘑菇这些植物更不能碰除了蘑菇不能乱吃之外下面这些植物吃了不仅伤害身体还会触碰法律！如果看到它们请第一时间拨打110报警！罂粟罂粟是一年生草本。叶片碧绿，花朵五彩缤纷，茎株亭亭玉立，蒴果高高在上，夏季开花，花大，单生枝顶。花瓣4片，红色、紫色或白色。果实球形或椭圆形，种子小而多。罂粟是制取鸦片的主要原料，从蒴果上提取的汁液，可加工成鸦片、吗啡、海洛因。罂粟是世界上毒品的重要根源，因而被称为恶之花。食用罂粟壳会使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用。长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，甚至会呼吸停止而死亡。大麻大麻属于桑科大麻属，是一年生植物。大麻最为典型的特征是它那掌状分裂、具有凹陷叶脉的叶片。在大麻的植株，尤其是花序分泌的树脂中，含有四氢大麻酚，是一种强致幻剂。吸食后会造成幻觉、意识扭曲等症状。长期大剂量使用大麻可引起脑退行性变化的脑疾病、严重的行为损伤、免疫系统抑制和神经疾病等。古柯古柯原产南美洲高山地区，属于当地的一大特产，可以制作成医用局部麻醉剂。古柯叶味较涩、微苦，它是一种兴奋剂和强壮剂，能够用来解除疲劳。古柯叶能够提取出的古柯碱 (Cocaine)，主要用于制造毒品可卡因。古柯碱（可卡因）是从古柯树叶中分离出来的一种最主要的生物碱，属于中枢神经兴奋剂，其盐类呈白色晶体状，无气味，味略苦而麻，易溶于水和酒精，兴奋作用强，也是一种局部麻醉剂。吸食可卡因可产生很强的心理依赖性，长期吸食可导致精神障碍，也称可卡因精神病。易产生触幻觉与嗅幻觉，最典型的是皮下虫行蚁走感，奇痒难忍，造成严重抓伤甚至断肢自残，情绪不稳定，容易引发暴力或攻击行为。恰特草恰特草，又名阿拉伯茶、也门茶、埃塞俄比亚茶、巧茶，是一种卫矛科巧茶属的植物，分布在热带非洲、埃塞俄比亚、阿拉伯半岛以及中国海南、广西等地。其树高3米，叶对生，有时互生，卵形，长6-12厘米，宽1.5-5厘米，边缘有锯齿。恰特草外形酷似市场上常见的苋菜，它的茎叶中含有天然安非他明，咀嚼会令人兴奋，吸毒者可以直接像吃生菜一样嚼食，如果将恰特草晒干，外形又像茶叶一样，但无论是生吃还是晒干磨粉冲服，服用后的效果与海洛因相差无几，毒效惊人且成瘾性大。2014年1月1日，国家相关部门将恰特草列入了精神药品品种目录，民间种植、走私或者非法买卖、运输、携带、持有阿拉伯茶及其未经灭活的种子或者幼苗都会触犯《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国禁毒法》。来源：人民网科普综合广东禁毒、人民网、第一现场等 作者： 2023/05/11 10:00
  • 这5种蔬菜别生吃，小心感染寄生虫！一招教你正确清洗蔬菜→ 提到感染寄生虫，很多人都知道，吃了没煮熟的动物肉，有可能感染寄生虫；每年因为生吃虾、鱼、蟹、螺等水产品导致寄生虫感染的人不在少数。但很多人都不知道，生吃某些种类的蔬菜，也有可能感染寄生虫！图库版权图片，不授权转载这是怎么回事呢？有几个可能的原因。一是寄生虫和蔬菜生活在同一个环境里，蔬菜上附着了寄生虫或虫卵。二是蔬菜在施肥、灌溉、撒农药的过程中，受到了寄生虫或虫卵的污染；尤其是使用人畜粪肥灌溉的蔬菜，极易被寄生虫及虫卵污染。三是蔬菜在储运过程中，因与其他蔬菜碰撞磕绊，也容易沾染上其他蔬菜上的寄生虫。附着了寄生虫或虫卵的蔬菜，吃之前一定要用清水冲洗干净，并且最好煮熟之后再食用。来看看五种容易附着寄生虫或虫卵的蔬菜吧！01这 4 种常见蔬菜，容易附着寄生虫荸荠也叫马蹄，口感脆爽，味道清甜，做菜、做甜品都可以，很多人从小吃到大的。菱角清爽可口，既可以作为蔬菜食用，也可以制成传统中药。茭白的营养价值很高，是高碳水、高蛋白、多水分、低热量的蔬菜，常被当作减肥食物。莲藕则是我们餐桌上常见的食材，可以呛炒、炖肉、蒸制。以上四种蔬菜的共同特点是，它们都是常见的水生植物，生长在潮湿的地下沼泽或水田当中。新鲜的荸荠和菱角由于保鲜期很短，又因为生吃时脆爽、清甜、多汁；所以很多人往往在刚采摘或者刚购买后的第一时间就选择生食。那么问题来了，生食荸荠、棱角、茭白、莲藕都会有感染布氏姜片吸虫的风险！布氏姜片吸虫的最终宿主是猪等哺乳动物，虫卵会通过猪的粪便排出，虫卵如果污染了水源，可以在水中发育成毛蚴；毛蚴遇到中间宿主螺类后，在螺体内发育成尾蚴，尾蚴再逸出螺体，附着在荸荠、棱角、茭白、莲藕等水生植物上，在表面形成囊蚴。图库版权图片，不授权转载布氏姜片虫的囊蚴被误食进入人体后，囊壁被胃液消化，幼虫会寄生在小肠中，1~3 个月后便可发育为成虫，导致姜片虫病；使肠粘膜发生炎症、出血、溃疡或脓肿，导致感染者产生腹痛、腹泻、食欲不振等症状；后期或可出现浮肿、腹水，严重者会营养不良，影响生长发育，甚至死亡。儿童感染后还会影响身体和智力发育。因此建议千万不要生吃荸荠、棱角、茭白、莲藕，也不要用牙去啃皮。有人问，那用盐水浸泡一下可以吗？盐水并不能杀死布氏姜片虫，最好的杀虫方法是高温。因为布氏姜片虫囊蚴不耐高温，在沸水中煮 1 分钟就会死。所以，吃荸荠之前最好先彻底清洗干净，去皮后，在沸水中煮 1 分钟以上再吃。菱角也可以在蒸熟或煮熟后剥壳食用，也可熬粥，或者碾碎成泥，做成菱角糕。02水芹菜与肝片形吸虫我们经常在菜市场上买到的芹菜主要是生长在北方旱地里的旱芹菜，芹菜家族还有一种叫水芹菜；水芹菜主要生长在南方的河沟、水田边或潮湿、松软、肥沃的土壤里。一种与布氏姜片虫同属于片形科的大型吸虫，叫肝片形吸虫。肝片形吸虫的成虫寄生在在牛、羊及其他哺乳动物的胆管内；但它们的中间宿主包括螺类和水生植物，肝片形吸虫囊蚴有可能会附在水芹菜的表面；如果我们采摘水芹菜之后，没有清洗干净，或者没有炒熟就吃，就有机会感染肝片形吸虫。图库版权图片，不授权转载肝片形吸虫囊蚴被人体误食后，会经过小肠，从腹腔侵入肝，转入胆管，也可经肠系膜静脉或淋巴管进入胆管，引起肝片形吸虫病。肝片形吸虫感染可以引起肝脏疾病，例如慢性肝硬化、肝纤维化和门静脉高压等。这些疾病可能会导致黄疸、腹胀、腹泻、恶心、呕吐和体重减轻等症状，对孩子的伤害尤其大。肝片形吸虫在移行过程中也可停留在各相关器官如肺脑、眼眶、皮下等处异位寄生，造成很大的危害；它们在人体内寄生最长可达 12~13 年。所以我们在吃水芹菜之前，一定要把表面的泥土清洗干净，并且一定要炒熟后再吃。03如何正确清洗、烹饪蔬菜？买回来的蔬菜，无论是上面粘附了很多泥土，还是肉眼看上去非常干净，它们在食用前，都要用流动的清水仔细地冲洗几遍，并且建议反复清洗。图库版权图片，不授权转载因为难免会有寄生虫、虫卵附着在这些蔬菜上，而它们用肉眼都是看不清、看不见的，但吃进人体里去，麻烦就大了。用流动的清水反复冲洗，可以清洗掉大部分的寄生虫、虫卵了。夏天快要来了，正是食用荸荠、棱角、茭白、莲藕、水芹菜等水生植物的季节，但我们千万不要生吃。这些寄生虫基本都惧怕高温，一定要在炒熟、煮熟、蒸熟之后再食用，就不用担心感染寄生虫的风险了。 作者： 2023/05/11 09:08
  • 咽喉痛就是“二阳”？近期会出现规模性疫情吗？最新提示→ 今天（8日），国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍新冠疫情不再构成“国际关注的突发公共卫生事件”后防控工作有关情况。图片来源：央视新闻世卫组织宣布新冠疫情不再构成“国际关注的突发公共卫生事件”，主要是基于疫情流行态势、病毒变异特征、人群免疫屏障和系统应对能力建设四个方面的考虑：当前，新冠病毒仍在不断变异，国内疫情总体处于局部零星散发状态，疾病危害仍然存在。各地各部门要继续落实“乙类乙管”各项措施，在保障群众健康的同时，方便群众生产生活。我国新冠病毒主要流行株已变为XBB系列变异株。XBB系列变异株是一种奥密克戎重组变异株，其传播力和免疫逃逸能力均强于早期流行的奥密克戎变异株，是目前全球优势流行株。从目前的监测数据看，包括XBB在内正在流行的变异株与早期奥密克戎各亚分支相比，致病力没有明显变化。“五一”后部分地区疫情可能出现小幅反弹出现规模性疫情可能性不大国家疾控局传染病防控司副司长刘清介绍：全国发热门诊监测结果显示，“五一”期间个别地区疫情出现小幅上升，但各地在院重症病例数均未出现大幅增加，医疗机构正常诊疗秩序未受到影响。总体来看，国内疫情目前总体仍处于局部零星散发状态，各地医疗服务秩序正常，全国未出现规模性疫情。专家研判认为，“五一”期间人群聚集和流动性增强，客观上增加了病毒传播机会，预计“五一”假期后全国部分地区的疫情可能会出现小幅的反弹，发生聚集性疫情的场所可能会有所增加，但出现规模性疫情的可能性不大，短期内不会对医疗救治和社会运行造成明显的冲击。近期有新冠症状如何应对？北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强介绍：新冠二次感染和新的变异株导致的感染，临床表现类似，其症状大部分更轻，主要局限在上呼吸道。但高龄老人、未接种疫苗和有基础病者仍然是导致重症甚至死亡的高风险人群，要重点关注和管理。新冠、流感等病毒感染，以及细菌感染等，都可能表现为咽喉痛等症状。因此，目前若出现咽喉疼痛，需摸清病因。 作者： 2023/05/11 09:07
  • 别再随意放生了！有些龟真的不会游泳！ 作者： 2023/05/11 09:06
  • 鸭血、猪血等能清肺？吃米比吃面更容易让人发胖？4月科学流言榜来了 1.沙尘暴又来了，三北防护林不管用，毫无价值。流言内容：三北防护林建了这么多年，沙尘暴还是频频来袭，既然阻挡不了沙尘暴，那它就没有价值了。真相解读：这种说法不正确，不能因为三北防护林阻挡不了高层大气的沙尘输送，就否定它的价值。三北防护林具有改善地表植被、改变局地气候、防风固沙等作用，但是它对于阻挡远距离、高空传输过来沙尘的作用有限。今年我国沙尘天气的沙尘源主要源自蒙古国南部，也有部分来自我国境内的沙漠、沙地等。沙尘在南下过程中，经常被大风带到几百米甚至几千米的高空中，由于高度较高，远超植树造林的冠层高度，因此三北防护林未能阻拦住高空沙尘的输送。实际上，三北防护林对抑制当地的起沙有很大的作用，从近些年的监测来看，我国沙源地起沙的概率已经大大降低。来源：科学辟谣2.鸭血、猪血等能清肺。流言内容：沙尘天气要多吃鸭血、猪血、雪梨、银耳等清肺食物，这些食物能清除吸入的粉尘。真相解读：食物清肺没有科学依据，当前也没有方法能够清除进入人体内的粉尘。粉尘是通过呼吸道进入肺部，而吃的“清肺”食物，是从消化道进入体内，消化吸收后透过小肠绒毛进入血液，与肺部的颗粒物可谓是“隔海相望”，处于两条互不相同的通道，没有丁点儿清除效果。传统医学上经常说的“清肺”，此清肺非彼清肺，指的是清肺泄热，减缓咳嗽痰多等呼吸道相关症状，只是被人们习惯性地叫作“清肺”食物，但并不能处理空气污染引起的肺部问题。来源：科普中国3.洗牙对牙齿伤害大，会把牙缝洗大。流言内容：去医院洗了个牙，回来发现说话都漏风了，所以千万别洗牙，因为越洗牙缝会越大。真相解读：这是个误会！洗牙后牙缝的确可能会变大，但这并不是洗牙造成的，而是牙结石脱落让牙与牙之间看起来间隙变大了。牙齿如果长期清洁不到位，久而久之，牙结石或其他污垢会堵塞牙缝，当顽渍、结石被洗掉后，牙龈会有退缩现象，真正的牙根会显露出来，所以口腔会觉得不适应。长远来看，顽渍、结石会慢慢侵蚀牙根、牙龈，轻则导致牙龈发炎、出血，重则导致牙齿松动甚至脱落，洗牙能清除牙结石和牙菌斑，预防口腔疾病。来源：抖音（头条辟谣推荐）4.吃米比吃面更容易让人发胖。流言内容：吃米容易胖，所以想减肥的话就不要吃米饭，多吃面食，面食不易发胖。真相解读：事实恰恰相反，诸多研究表明，大米摄入量高的饮食模式与肥胖呈负相关，而高小麦摄入量的饮食模式会增加肥胖的风险。此前西安交通大学公共卫生学院研究团队利用西北地区多民族队列十万余人的数据研究发现，与面食偏好的人群相比，米类主食偏好的男性高体脂和腹型肥胖患病风险更低，米类主食偏好的女性腹型肥胖患病风险更低。该研究发现于2022年12月在权威营养期刊《营养素》（Nutrients）发表。另外，从热量上来看，大多数面食的热量都比米饭高，比如花卷、馒头、油饼的热量分别是蒸米饭的近1.8倍、2倍、3.5倍。所以，吃面比吃米更容易让人发胖。来源：科学辟谣5.腐乳有霉菌，吃了会致癌。流言内容：腐乳是通过发酵制作而成，发酵过程中会生出霉菌，食用存在致癌风险。真相解读：这个观点不正确，正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的经过特定方法严选的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严选的有益食用菌，不会产生致癌物。再者，大豆中的亚硝酸盐非常低，即使长达几个月的发酵也不会带来大量的亚硝酸盐。因此，不能把腐乳和盐、腌菜等混为一谈。此外，豆腐乳发酵过程中使用的红曲色素也是一种天然色素，对人体十分安全。毛霉和红曲也均不在世界卫生组织发布的致癌物质清单中。所以，腐乳致癌一说纯属危言耸听！来源：科学辟谣6.拍口腔牙片有辐射会致癌。流言内容：去医院看牙千万不要拍牙片，辐射特别大，次数多了会引发癌症疾病。真相解读：该说法过于夸张，拍牙片的辐射量很小，不会影响人体健康。日常生活中辐射无处不在，其中约有85%的辐射来源于自然环境，如太阳、土壤等，来源于医疗诊断与治疗的辐射量很小。拍牙片属于放射诊断，只要是放射检查就会产生辐射，但拍牙片产生的辐射量非常低。人体每年受到的自然辐射量平均约为2.4mSv，放射检查中，口腔牙片的剂量约为0.006mSv。由此可见，拍牙片用到的辐射剂量是人体完全能够耐受的。而且，目前也没有实验证实这种用X线的小剂量诊断会对人体产生损害，更不存在致命或者致癌现象。来源：科学辟谣关于科学流言榜由中国科协发布，每月组织专家召开榜单评审会，综合时效性、危害性等标准，甄选出热点流言进行特别解读，并全网推送。联合发榜：科学辟谣平台、中国互联网联合辟谣平台、“学习强国”学习平台平台支持：腾讯较真、微博辟谣、头条辟谣、抖音、老爸评测、网易健康 作者： 2023/05/08 09:31
  • 今日立夏｜震惊了！古代的“向日葵”竟然不是向日葵！ 作者： 2023/05/08 09:20
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